Rokitnik to nie tylko musy, nalewki, "miodki", octy i inne pyszności. Rokitnik to też olej, który możemy użyć wewnętrznie i zewnętrznie. Jego użycie kosmetyczne jest doskonałe ze względu na: wysokie stężenie kwasu palmitynowego. Kwas ten jest obecny w warstwie rogowej…
Rokitnik podnosi odporność, pomaga pokonać infekcje wirusowe, bakteryjne, głównie dzięki obecności witaminy C, której nie jest tak dużo, jak w np owocach dzikiej róży, ale nie ulega ona rozkładowi, o czym mogą świadczyć chociażby ciągle jasnożółte musy rokitnikowe, podczas gdy…
Shikakai to ajurwedyjski proszek uzyskiwany poprzez zmielenie owoców, liści i kory krzewu z rośliny akacjowatych - Akacja concinna. Krzew rośnie w Indiach, obecnie ze względu na ogromną popularność pielęgnacji włosów tym produktem, w Indiach są prowadzone wielkie plantacje. Orzeszki shikakai Hinduski…
Kokoryczka wonna to zielone, najczęściej leśne zioło. Wczesną wiosną zachwyca nas pióropuszem zwiniętych liści, które układają się wzdłuż zwisającej łodygi. Polygonatum odaratum rośnie na wilgotnych, lekko zacienionych terenach, łatwo się przyjmuje, można ją rozmnażać poprzez podzielenie korzenia. I jeśli zechcecie…
Masło szałwiowe to jeden z ulubionych dodatków w kuchni francuskiej i włoskiej. Może i my spróbujemy czasami użyć tego lekko gorzkiego, świetnie dezynfekującego zioła? W postaci sklarowanego masła jest doskonałe do polewania potraw mącznych i kasz. W artykule tutaj również przepis…
Jedna z najcenniejszych roślin leczniczych - żywokost lekarski. Dzięki sporej zawartości alantoiny radzi sobie doskonale z wszelkimi podrażnieniami skóry i błon śluzowych zewnętrznych i wewnętrznych. Dawniej stosowany na kaszel i przy stanach zapalnych przewodu pokarmowego. Doskonały dla szybkiego zaleczenia podrażnień jelit…
Mydlnica ze względu na zawartość saponin pieni się wyśmienicie, ale w butelce, na włosach piana znika. Inaczej trzeba się obchodzić z takim szamponem, ale naprawdę warto. W przepisie został użyty jeszcze skrzyp, kłącze pokrzywy, ziele szałwi (dla ciemnych włosów), kłącze tataraku. Całość…
Mniszek lekarski ma niezwykle cenny skład, który możemy zamknąć w syropie i nalewce. Zaskoczyła mnie swoim smakiem nalewka z pozostałości po obcinaniu płatków, które użyłam do produkcji soku na surowo. Łodyżki i resztki kwiatostanów zmiksowałam, zasypałam niewielką ilością cukru i podlałam…
Topola - inaczej trzęsica - to ze względu na drżące liście. Drzewo silnie związane z domami, gdyż sadzone niedaleko nich jako odgromniki. Wyrastały wysokie, więc mniej bano się o siedlisko. Najważniejsze, co topola ma do zaoferowania to pączki i młode…
Pierwiosnki lekarskie mają szerokie zastosowanie w kuchni rosyjskiej i angielskiej - tam spożywa się kwiaty i owoce, dorzucając do sałatek, zup, pasztetów. Młode liście zawierają wit. C i P. Wszystkie części pierwiosnka są jadalne - kwiaty, liście i korzenie. Korzenie…