Kalina koralowa Viburnum opulus - to krzew dorastający do 4 m wysokości. Rośnie w całej Europie, na terenach wilgotnych, na brzegach lasów. W narodach słowiańskich jest silnie związana z wierzeniami i zwyczajami, pojawia się jako motyw pieśni, symbolizuje młodość, niewinność,…
Aronia czarnoowocowa (Aronia melanocarpa) jest krzewem sprowadzonym z Ameryki Północnej, z powodzeniem uprawiana też w Rosji i na Ukrainie - w Polsce od kilkunastu lat. Lecznicze są owoce aronii, które zbiera się w momencie, gdy są dobrze wybarwione, czyli czarne.…
Ten pasztet z soczewicy jest tak pyszny, że zjadają go nawet ludzie jedzący mięso. Proste dodatki w postaci łyżeczki szałwi i orzechów włoskich sprawiają, że jego smak jest wyjątkowy. Soczewica jest lekko strawnym białkiem i należy do roślin fitosanitarnych, dlatego…
Tego śmierć nie ubodzie, u kogo szałwia w ogrodzie Wielkim powodzeniem cieszyła się szałwia w zeszłych stuleciach. Czy zasłużenie? Jak najbardziej - obecne badania wskazują, że szałwia silnie działa przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie. Szałwia unieczynnia toksyczne związki w przewodzie pokarmowym, pobudza…
A co myślisz o chłodnych wieczorach jesiennych z gorącą herbatą podaną na sposób rosyjski - z konfiturą? Tym razem jarzębinową o lekko goryczkowym smaku. Sprawdź, czy znasz ten przepis. Małgosia/Ziołowa Wyspa http://ziolowawyspa.pl/jarzebinowa-konfitura-do-herbaty/
Jarząb pospolity Sorbus aucuparia - znana powszechnie jako jarzębina, dawiej odstraszała czarownice i złe moce, dzisiaj cieszy nas swymi kolorami i leczniczymi właściwościami. Jarząb pospolity występuje powszechnie na terenie całego kraju, żyje tyle, ile żyją długowieczni ludzie - przeciętnie 90 lat. Surowcem…
Ostropest plamisty Silybum marianum - inaczej oset miękki, pstrok, kostropacz. Roślina jednoroczna. Surowcem zielarskim jest owoc ostropestu pozyskiwany z upraw. Owoc zawiera związek czynny zwany sylimaryną. To ona właśnie jest przyczyną tak powszechnego użycia nasion ostropestu i ciągle nowo odkrywanego…
Nawłoć pospolita Solidago virgaurea - polska odmiana nawłoci, która kwitnie w sierpniu na naszych łąkach. Nawłoć dawniej stosowano głównie zewnętrznie na rany, stłuczenia. Nadal można ją stosować w tym celu, trzeba tylko zrobić mocniejszy napar, zwilżyć nim gazę i przyłożyć na…
Z kwiatów czarnego bzu można zrobić niezwykle smaczny napój gazowany, bardzo popularny np w Anglii. U nas również powoli jego popularność wzrasta. Oto przepis na szampan z czarnego bzu. Małgosia/Ziołowa Wyspa
Przywrotnik (Alchemilla) - Zioło to zostało najmniej przebadane, a jednak jest niezmiernie popularne i jego lecznicze działanie jest niezaprzeczalne, co wiedzą zwłaszcza kobiety. Ze względu na duże stężenie tanin ma szczególne zastosowanie w nadmiernym krwawieniu, z kolei kwas salicylowy posiada…