Chleb jabłkowy
Zapraszam na orkiszowy chleb z jabłkiem i cydrem jabłkowym na bloga. Ola domowa
Kocanki włoskie
Kocanki włoskie (Helichrysum italicum, Helichrysum angustifolium), zwane również rośliną curry (ang. 'curry plant', nie mylić z 'curry leaves' Bergera koenigii), a w Polsce rośliną maggi (choć wiadomo, że ten tytuł należy się lubczykowi). Zapach liści rzeczywiście przypomina mieszankę przypraw curry,…
Chłodnik z łupin groszku
Wyciśnijmy wszystko z groszku, łącznie z ostatnimi sokami. Zielony chłodnik groszkowo-koperkowy znajdziecie TUTAJ Ola domowa
Groszek, łupiny
Strączki/łupiny grochu. Sezon na groszek trwa w najlepsze, wszyscy łuskają kulki z podłużnych łupinek. Zielone sterty odpadów rosną nieproporcjonalnie do wyłuskanych kulek w miseczce. Kilogramy niepotrzebnej straty! Marnotrastwu się tutaj przeciwstawiamy, dlatego proponuję Wam zużywanie grochowych strączków do końca. Można…
Babka zwyczajna – dla smaku.
Babka zwyczajna (Plantago major) - jej nasiona zebrane w walcowatych długich kłosach są bardzo pożywne. Zawierają spore ilości śluzów i białka. Można je gotować lub zmielić i dodawać do wypieków, a nawet spożywac na surowo. Nie zawierają tak dużych ilości…
Krupnik z nasion babki.
Pożywny krupnik z nasion babki. Babka to naprawdę chwast na medal!przepis na blogu Trochę inna cukiernia Gosia
Mahonia.
Mahonia pospolita vel ostrolistna, czyli inaczej ościał pospolity (Mahonia aquifolium) nazywana też oregońskim winogronem – to krzew należący do rodziny berberysowatych. Przywędrował do nas z Ameryki Północnej. W Europie jest uznawany za gatunek inwazyjny. Zachodnioamerykańscy Indianie używali mahonii również do…
Ziele angielskie.
Ziele angielskie, czyli korzennik lekarski. Znajome kulki, którymi doprawiamy potrawy, to skuteczne lekarstwo. Działa rozluźniająco na mięśnie gładkie i przynosi ulgę w bólach brzucha. Skuteczne przy niestrawności i bólach miesiączkowych. Wystarczy rozgryźć 2 kuleczki i połknąć, można też zrobić sobie napar…
Goździki.
Wielka gwiazda kuchennej szuflady! Przyprawa o ogromnym potencjale leczniczym i w dodatku łatwa w użyciu. Boli Cię gardło? zjedz kilka goździków, ból minie. Nieświeży oddech? 2 goździki i po kłopocie. Dokucza próchnica - goździki poradzą sobie również z tym problemem.…
Drapacz lekarski.
Drapacz lekarski, knikus benedyktyński (Cnicus benedictus L.)Dziko występuje w Basenie Morza Śródziemnego. W Polsce uprawiany, czasami można spotkać dzikie egzemplarze.Ma właściwosci antybiotyczne wobec niektórych bakterii, wirusów a nawet pałeczek gruźlicy. Pobudza wydzielanie żółci, reguluje przemiane materii, moczopędny. Dostarcza do organizmu cenne…