">

g

kwiaty głogu
0

Głóg – jadalne kwiaty i liście

Głóg (Crataegus L.) to rozrośnięty krzew lub niezbyt wielkie drzewo, występujące na brzegach lasów, przy łąkach i miedzach. Jadalne i wykorzystywane w ziołolecznictwie są jego owoce, jednak mało kto wie, że równie wartościowe (a czasem nawet bardziej) są jego kwiaty, a liście z powodzeniem można wykorzystać w różnych potrawach: sałatkach, surówkach, jako dodatek do pieczonych lub…

ulęgałki2
0

Gruszka ulęgałka (Pyrus communis)

Niewielkie rozmiary, ale duża odporność. Smakowity wygląd, a jednak goryczka i kwasek na języku – bogactwo smaków. Nadają się do jedzenia dopiero po „uleżeniu się” – stąd właśnie nazwa: ulęgałki. Owady chętnie korzystają z kwiatów ulęgałek latem, a ptaki żywią się opadłymi owocami do późnej jesieni. Gruszki można zalać wódką albo spirytusem i zrobić aromatyczną…

starzesla
0

Starzęśla rozesłana – Gaultheria procumbens

Starzęśla jest to krzewinka o błyszczących eliptycznych listkach oraz jasnych biało-różowych kwiatkach w kształcie dzwoneczków. Pochodzi z Ameryki Północnej, tam rośnie w lasach. W Europie spotykana w przydomowych ogródkach jako roślina ozdobna. W dzisiejszych czasach mało znane są niezwykle cenne właściwości lecznicze starzęśli. Olejek gaultheriowy pozyskiwany z liści w ok.97 % składa się z salicylanu…

geranium liscie
0

Geranium, anginka, rozyndla – (Pelargonium gravolens)

Geranium (Pelargonium gravolens)  należy do rodziny bodziszkowatych Geraniaceae Juss. Do Europy przywędrowała ponad 300 lat temu z Południowej Afryki. Jest to bardzo popularna ozdobna roślina „parapetowa” znana pod nazwami: anginka, pelargonia pachnąca, rozyndla, grypka lub cytrynka. Prawie 200 lat temu bo w 1847 roku z liści anginki wyizolowano olejek eteryczny. Ze względu na wspaniały zapach znalazł zastosowanie…

groszek bulwiasty
0

Groszek bulwiasty

Groszek bulwiasty (Lathyrus tuberosus) – roślina z rodziny bobowatych. Kwitnie w lecie na piękny, intensywny purpurowo-różowy kolor. Motylkowe kwiaty zebrane w grona przeobrażają się w strączki z gładkimi nasionami. Największym skarbem groszku są bulwki korzeniowe ukryte około 30 cm pod ziemią. Zasobne w skrobię bulwy zazwyczaj są małe, ale mogą mieć nawet 5 cm długości i średnicę 3 cm….

głóg
0

Głóg jednoszyjkowy (Crataegus monogyna) – owoce.

Być może to ten piękny czerwony kolor sprawia, że głóg ma zbawienne działanie na serce. Wiecie – podobne leczy podobne Preparaty głogu będą pomocne w chorobie wieńcowej, nadciśnieniu tętniczym i miażdżycy. To sprawka flawonoidów, w które głóg jest bardzo bogaty. Działają one rozkurczowo na naczynia krwionośne, dzięki czemu zwiększa się natlenienie krwi. Procyjanidy z kolei…

Głowienka jest znana przede wszystkim ze swoich właściwości leczniczych, jest niemal panaceum, stąd angielska nazwa heal-all. 1000 roślin
0

Głowienka pospolita (Prunella vulgaris).

Coraz rzadsza w lasach, za to w parkach – szczególnie tych dzikszych – można ją znaleźć wszędzie. Występuje całymi łanami – pod ziemią bowiem wytwarza system długich kłączy, z których wyrastają pojedyncze rośliny. Głowienka jest znana przede wszystkim ze swoich właściwości leczniczych, jest niemal panaceum, stąd angielska nazwa heal-all. Warto jednak dodać, że jest także…

10577159_706627722743223_8686162622682916945_n
0

Groszek, łupiny

  Strączki/łupiny grochu. Sezon na groszek trwa w najlepsze, wszyscy łuskają kulki z podłużnych łupinek. Zielone sterty odpadów rosną nieproporcjonalnie do wyłuskanych kulek w miseczce. Kilogramy niepotrzebnej straty! Marnotrastwu się tutaj przeciwstawiamy, dlatego proponuję Wam zużywanie grochowych strączków do końca. Można łupiny pozbawić fibrów przy pomocy pincety, czym się trudzili kucharze z Nomy, a od czego…

Goździki mają wielki potencjał leczniczy - dbają o zdrowie gardła, zębów, świeży oddech i dobre trawienie. Czy już uwolniłeś goździki z kuchennej szuflady?
0

Goździki.

Wielka gwiazda kuchennej szuflady! Przyprawa o ogromnym potencjale leczniczym i w dodatku łatwa w użyciu. Boli Cię gardło? zjedz kilka goździków, ból minie. Nieświeży oddech? 2 goździki i po kłopocie. Dokucza próchnica – goździki poradzą sobie również z tym problemem. To wszystko dzięki zawartości znacznej ilości olejku eterycznego, czyli substancji bakteriobójczej i przeciwbólowej.Jak zjeść goździki?…