skip to Main Content

Nasturcja – ozdoba, pożywienie i lek.

  Nasturcja (Tropaeolum majus L. ) To dość popularna i łatwa w uprawie roślina ozdobna. Pomarańczowe kwiaty na tle talerzykowatych, soczyście zielonych liści są umieszczone na pnącej łodydze. Nasturcje zaczynają kwitnąć na rabatach, kiedy w warzywniaku zjadane są ostatnie rzodkiewki.…

Cały artykuł
Bratki Jadalne Kwiaty

Bratki

Bratki, czyli fiołki ogrodowe (Viola × wittrockiana) – to jedne z najczęściej używanych jadalnych kwiatów. Mają one nieco winny, zielny smak i to nie jemu zawdzięczają swoją popularność, lecz niezmiernej urodzie i wdziękowi. Ogromna ilość barw i wyrazisty wzór sprawiają,…

Cały artykuł
Lwia Paszcza, Wyżlin

Lwia paszcza

Wyżlin większy (Antirrhinum majus), czyli lwia paszcza to jednoroczna roślina z rodziny babkowatych (Plantaginaceae). Kwiaty są dwuwargowe, przez co rzeczywiście przypominają paszczę. Lwia paszcza po angielsku to snapdragon, czyli kłapiący smok. Kwiaty mogą być białe, żółte, pomarańczowe, różowe, czerwone, purpurowe…

Cały artykuł

Dynia – nasiona

Nasiona dyni zwyczajnej (Semen Cucurbita pepo)   Nasiona dyni zawierają kukurbitacyny, fitosterole, glikozydy, związki białkowe, cukry, lecytyny i sole mineralne obfitujące w cynk, fosfor, mangan i niacynę.   Te niepozorne pestki mają wyjątkową kombinację wielonienasyconych kwasów tłuszczowych oraz fitosteroli, które…

Cały artykuł

Liście podbiału – zamiast soli.

Liście podbiału - indiański przysmak. Zawierają aż 17% soli mineralnych, spopielone są namiastką soli. Indianie robili wielkie zapasy tego słonego popiołu, warto sobie nazbierać - jeszcze są dostępne. Ta wiedza przydaje się w różnych polowych warunkach  Inez herbiness

Cały artykuł
Aksamitka

Aksamitka rozpierzchła – dla smaku

Aksamitka rozpierzchła (Tagetes patula) uroczo nazywana śmierdziuszkiem, to bardzo ciekawy smakowo kwiat. Płatki aksamitek mają intensywny cytrusowy aromat bardzo podobny do skórki grejpfruta. Jej płatkami można aromatyzować sałatki i desery. Dno kwiatowe jest bardzo gorzkie, więc niekoniecznie warto je zjadać.…

Cały artykuł

Lubczyk – dlaczego warto mieć i używać.

Lubczyk ogrodowy (Levisticum officinale) vel maggi Lubczyk jest to bylina z rodziny selerowatych. Znany i stosowany od Starożytności jako przyprawa, lek i afrodyzjak Charakteryzuje się intensywnym aromatem przez jednych uwielbiany innych niepożądany. Lubczyk albo się kocha albo nie toleruje. Ze…

Cały artykuł
Liście Pomidora Zawierają Tomatinę - Ważne Dla Osób Z Wysokim Poziomem Cholesterolu: W Jej Obecności Cholesterol Nie Wchłania Się Z Przewodu Pokarmowego.

Liście pomidora.

Liście pomidora. Kto nie kocha pomidorów? Kupujemy pomidory na targu, uprawiamy w warzywniku i na balkonie - to prawdziwi władcy ciepłych miesięcy! I tylko jedna sprawa psuje nam pomidorową zabawę: wyrzucanie liści i młodych pędów na kompost, bo "podobno są…

Cały artykuł
Ziele Nawłoci, A Zwłaszcza Młode Liście I Kwiaty Zawierają Sporo Antyoksydantów I Mogą Stanowić Substytut Zielonej Herbaty. Nawłoć - 1000 Roślin.

Nawłoć.

Nawłoć, żółte ziele, które pojawia się prawie wszędzie. Najłatwiej spotkać nawłoć kanadyjską: inwazyjny chwast z Ameryki Północnej, który zdobi nasz letni krajobraz.Nawłoć można zbierać nie tylko do bukietów: ma również zastosowanie zielarskie. Ziele nawłoci, a zwłaszcza młode liście i kwiaty zawierają…

Cały artykuł
Back To Top