Rokitnik zwyczajny (Hippophae rhamnoides) występuje naturalnie na wybrzeżu, i w swoim dzikim stanowisku jest rośliną chronioną. Na szczęście bardzo dobrze radzi sobie w warunkach ogrodowych i miejskich, gdzie coraz częściej można go spotkać. Jeżeli myślicie o zakupie sadzonki pamiętajcie jednak,…
Rumianek pospolity Matricaria chamomillia - to roślina jednoroczna, surowcem leczniczym są koszyczki kwiatowe rumianku, które zbiera się w czasie kwitnienia rośliny i suszy w warunkach naturalnych. Rumianek należy do najstarszych roślin leczniczych, ślady jego używania znaleziono w zębach neandertalczyków. W Polsce…
Bylica pospolita Artemisia vulgaris - roślina znana i stosowana dawniej do leczenia i przyprawiania, zwłaszcza potraw tłustych. Lecznicze jest ziele zbierane przed kwitnieniem. Napar z bylicy pobudza wydzielanie soku żołądkowego i żółci, działa rozkurczająco na mięśnie gładkie jelit. Ma zastosowanie…
Wędzenia twarogu to duńska tradycja. Sklepowy wędzony twarożek nie smakuje jednak najlepiej, dlatego warto zrobić swój własny, który jest rewelacyjny! Na wędzenia serka pokrzywą natknęłam się w jednej z duńskich książek o zielsku, od siebie dodałam bluszczyku kurdybanku. Po…
Z owoców róży można przygotować wiele, między innymi różane ruloniki, które zachwycą dzieci. Po przepis zapraszam na mojego bloga. Ola domowa
Zapraszam na orkiszowy chleb z jabłkiem i cydrem jabłkowym na bloga. Ola domowa
Kocanki włoskie (Helichrysum italicum, Helichrysum angustifolium), zwane również rośliną curry (ang. 'curry plant', nie mylić z 'curry leaves' Bergera koenigii), a w Polsce rośliną maggi (choć wiadomo, że ten tytuł należy się lubczykowi). Zapach liści rzeczywiście przypomina mieszankę przypraw curry,…
Wyciśnijmy wszystko z groszku, łącznie z ostatnimi sokami. Zielony chłodnik groszkowo-koperkowy znajdziecie TUTAJ Ola domowa
Strączki/łupiny grochu. Sezon na groszek trwa w najlepsze, wszyscy łuskają kulki z podłużnych łupinek. Zielone sterty odpadów rosną nieproporcjonalnie do wyłuskanych kulek w miseczce. Kilogramy niepotrzebnej straty! Marnotrastwu się tutaj przeciwstawiamy, dlatego proponuję Wam zużywanie grochowych strączków do końca. Można…
Pożywny krupnik z nasion babki. Babka to naprawdę chwast na medal!przepis na blogu Trochę inna cukiernia Gosia