">

lato

warzucha lekarska
0

Warzucha lekarska

                Warzucha lekarska (Cochlearia officinalis) z rodziny kapustowatych, zwykle rośnie nad morzem, lubi słone bagna i stanowiska wśród starych wodorostów. W Polsce upodobała sobie okolice Szczecina. Kwitnie na biało od maja do czerwca, wytwarza owoce w postaci łuszczyny. Jadalne są młode pędy, kwiaty oraz mięsiste liście rośliny, o…

rdestowiec_kompot
0

Rdestowiec japoński

Sprowadzony do Europy jako roślina ozdobna, podobnie jak wiele roślin niemających tutaj naturalnych wrogów, rozprzestrzenił się w sposób niewiarygodny. Właściwie wszędzie można się dziś natknąć na niemal lasy rdestowców – „lasy”, bo rośliny te osiągają ogromne rozmiary. Jako że rdestowiec jest na liście gatunków inwazyjnych, zagrażających naturalnie florze Polski, nie należy specjalnie się przejmować zjadaniem…

melisa igielki
0

Melisa

Melisa (Melissa) Liście melisy zawierają olejek eteryczny – Oleum Melissae, wit.C – ok. 100 mg/100 g, garbniki , śluzy, gorycze, flawonoidy i sole mineralne. Wszyscy znają uspokajające i nasenne działanie melisy ale to tylko początek historii jaka będzie opowiedziana o niezwykłych właściwościach melisy na 1000 roślin leczniczych. Melisa choć ma listki bardzo podobne do pokrzywy…

DSCF1180
0

Bylica pospolita – ziele do każdej potrawy

Osiąga czasem olbrzymie rozmiary, niesamowicie pachnie i jest bardzo odporna, razem z komosami króluje na łąkach. Można ją spotkać aż do późnej jesieni. Ciut wcześniej pojawiają się jej niepozorne kwiaty. Niegdyś wierzono, że bylice mają właściwości magiczne, wieszano je w domach u powały, w dniu Matki Boskiej Zielnej okadzano nimi pomieszczenia. Bylice niezwykle pachną, mają…

łopian większy
0

Łopian – smaczny korzeń

Łopian większy (Arctium lappa) – roślina z rodziny astrowatych. W Małopolsce łopian jest nazywany rzepem, ze względu na czepliwe owoce, natomiast łopianem nazywany jest lepiężnik - najczęściej użytkowany jako nadrzeczny papier toaletowy. Łopian bywa też nazywany łopuchem lub kostropieniem, a owoce – dziadami. Gruby, mięsisty, biały korzeń palowy łopianu może osiągać 50 cm długości. Łopian jest rośliną dwuletnią, zatem…

groszek bulwiasty
0

Groszek bulwiasty

Groszek bulwiasty (Lathyrus tuberosus) – roślina z rodziny bobowatych. Kwitnie w lecie na piękny, intensywny purpurowo-różowy kolor. Motylkowe kwiaty zebrane w grona przeobrażają się w strączki z gładkimi nasionami. Największym skarbem groszku są bulwki korzeniowe ukryte około 30 cm pod ziemią. Zasobne w skrobię bulwy zazwyczaj są małe, ale mogą mieć nawet 5 cm długości i średnicę 3 cm….

nagietek sposób na opryszczkę
0

Nagietek – sposób na opryszczkę

Złote kwiaty zna każdy, rosną w wielu ogródkach i ratują inne rośliny przed mszycami przyjmując je na siebie. Nagietek lekarski, polski antybiotyk, dostępny w zasadzie dla każdego. Jeśli nie możesz hodować, kup kwiaty nagietka w sklepie zielarskim. Możesz z nich zrobić wiele  maceratów, maści, kosmetyków. W artykule jest mowa o maceracie alkoholowym z przeznaczeniem na…

szpinak
0

Szpinak nowozelandzki

Szpinak nowozelandzki (Tetragonia expansa). Jest to roślina w smaku i z wyglądu przypominająca szpinak, jednak nim nie jest. Prawidłowa nazwa to trętrwian czterorożny. W sklepach nie znajdziemy nasionek pod tą trudną do wymówienia nazwą, dlatego i ja będę posługiwała się nazwą „szpinak nowozelandzki”. Jest to roślina bardzo łatwa w uprawie, mało wymagająca, jeśli chodzi o…

portulaka
0

Portulaka warzywna (Portulaca oleracea) – bogate źródło kwasów Omega

Gdzie jej szukać? Na przydrożach, kopczykach piasku, nieużytkach. Jest niepozorna, ma małe, ciemnozielone listki i płoży się pod stopami. Warto jej szukać, bo to doprawdy zdrowe zielsko! O, np. spośród wszystkich roślin zielonych portulaka zawiera najwięcej kwasów Omega. Do czego są nam one potrzebne? Kwasy Omega mają działanie antynowotworowe i opóźniające starzenie się komórek. Wykazano…

pachnotka
0

Shiso czyli pachnotka

Pachnotka zwyczajna (Perilla frutescens) – to roślina z rodziny jasnotowatych pochodząca z dalekiego wschodu. Bywa hodowana jako roślina ozdobna, ale kryje w sobie wielką moc. Jej nazwa zobowiązuje i rzeczywiście pachnotka charakteryzuje się silnym ziołowym zapachem. Moim zdaniem w aromacie pachnotki dominują nuty anyżu i bazylii, i może ciutkę mięty. Bardzo ciekawy, nietypowy zapach. Po…