skip to Main Content

Mandarynka. Olejek eteryczny mandarynkowy.

Olejek eteryczny mandarynkowy Nazwa botaniczna: Citrus reticulata Blanco (syn. Citrus nobilis) Metoda destylacji: olejek eteryczny mandarynkowy otrzymywany jest ze skórki owoców mandarynki poprzez tłoczenie na zimno Charakterystyka olejku: złota lub żółta przeźroczysta ciecz z niebiesko-fioletową jaskrawością (jeszcze bardziej zauważalną po…

Cały artykuł

Owoce maliny – pielęgnacyjna moc owoców.

Owoce maliny właściwej (Rubus Idaeus L.) - kosmetyczny skarb, który z upodobaniem zjadamy. Popularność i dostępność owoców sprzyja przetwarzaniu na soki, desery, nalewki i można tak wymieniać bez końca. Dziś, odrobinę nietypowo - zachęcam żeby maliny potraktować jako produkt kosmetyczny.…

Cały artykuł

Miechunka. Jesień za pasem

W czasie kiedy każda gospodyni zaaferowana jest wekowaniem słodkości zrodzonych z drzew,by zdążyć przed pierwszymi mrozami - w cieniu starych gospodarstw domowych i zapomnianych ogrodów dyniowych barw nabierają kolorowe lampiony miechunek . Miechunkę rozdętą (Physalis alkekengi) przyszło nam kojarzyć głównie…

Cały artykuł

Marchewnik – dzikie źródło anetolu

Wyobraźcie sobie podróż do Indii - słodki zapach anyżu gwiazdkowego i jego dobroczynne właściwości. Za te cudowne właściwości olejku odpowiada właśnie ANETOL. Anetol jest głównym składnikiem olejków eterycznych odpowiadający za wyrazisty, słodki, anyżowy zapach, który znajdziemy również w składzie chemicznym…

Cały artykuł

Miechunka peruwiańska

Miechunka peruwiańska (Physalis peruviana), jak sama nazwa wskazuje pochodzi z Ameryki Południowej, jest spokrewniona ze znaną u nas rośliną ozdobną miechunką rozdętą, oraz mniej znaną miechunką pomidorową (tomatillo), a nawet ze zwykłym pomidorem czy ziemniakiem. Jej inne nazwy to rodzynek…

Cały artykuł
Natka Marchewki Do Jedzenia

Liście marchwi

Natka marchewki jest jak najbardziej jadalna. W dodatku części nadziemne warzyw korzeniowych zawierają o wiele więcej wapnia, magnezu, żelaza, potasu, karotenoidów, witaminy C i K niż części podziemne. Można jeść listki marchwi domowej i dzikiej. Liście marchwi mają ciekawy, intensywny…

Cały artykuł

Nalewka z mniszka

Mniszek lekarski ma niezwykle cenny skład, który możemy zamknąć w syropie i nalewce. Zaskoczyła mnie swoim smakiem nalewka z pozostałości po obcinaniu płatków, które użyłam do produkcji soku na surowo. Łodyżki i resztki kwiatostanów zmiksowałam, zasypałam niewielką ilością cukru i podlałam…

Cały artykuł

Mniszek pospolity (Taraxacum officinale)

Mniszek pospolity (Taraxacum officinale) Mniszek zwyczajowo nazywany „mleczem”, mniszkiem lekarskim, dmuchawcem.  Jest pospolitą rośliną występującą na różnych glebach zawierających azot. Obficie kwietnie od kwietnia do czerwca oraz na jesieni. Kwiaty otwierają się na słońcu i zamykają w ciemności oraz w…

Cały artykuł

Melisa

Melisa (Melissa) Liście melisy zawierają olejek eteryczny – Oleum Melissae, wit.C - ok. 100 mg/100 g, garbniki , śluzy, gorycze, flawonoidy i sole mineralne. Wszyscy znają uspokajające i nasenne działanie melisy ale to tylko początek historii jaka będzie opowiedziana o…

Cały artykuł
Magnolia Edible Flowers

Magnolia – jadalne kwiaty

Magnolie (Magnolia) to krzewy lub drzewa o bardzo starych ewolucyjnie kwiatach. Znaleziono skamieniałości kwiatów magnolii sprzed 20 milionów lat, a rodzaj magnoliowatych pojawił się około 95 mln lat temu. Kwiaty przystosowane są do zapylania przez chrząszcze. Płatki i części generatywne ułożone są spiralnie, nie…

Cały artykuł
Back To Top