skip to Main Content
Koniczyna Polna,koniczyna Czerwona,jadalne Kwiaty,jadalne Dzikie Rośliny

Koniczyna czerwona

Koniczyna łąkowa, czyli czerwona (Trifolium pratense L.) – dzieci uwielbiają wysysać nektar z jej rurkowatych kwiatów. Jadalne są wszystkie części rośliny. Korzenie można ugotować, liście podawać jak szpinak lub dodawać do ryżu albo ziemniaków. Na surowo są raczej ciężkostrawne, ale…

Cały artykuł
Ogórecznik Lekarski

Ogórecznik

Ogórecznik lekarski (Borago officinalis) to łatwo rozrastający i rozsiewający się chwast. Urokliwe błękitne kwiaty ogórecznika pojawiają się przez całe lato. Mają delikatny ogórkowy smak. Są wspaniałymi kwiatami dekoracyjnymi i sałatkowymi. Jadalne są również młode listki, używane do sałatek, zup lub…

Cały artykuł
Liliowiec, Hemerocallis,dziennica,jadalne Kwiaty

Liliowiec

Liliowiec (Hemerocallis), czyli dziennica, to popularna roślina ozdobna kwitnąca od czerwca do sierpnia. Nazwa dziennica wiąże się z tym, że pojedynczy kwiat otwiera się tylko na jeden dzień. Kwiaty liliowca najczęściej są pomarańczowe, ale bywają też żółte, czerwone i purpurowe.…

Cały artykuł
Dzwonek Jednostronny

Dzwonek

Dzwonek jednostronny (Campanula rapunculoides) i dzwonek rapunkuł (Campanula rapunculus) - jadalne sa ich korzenie, Mozna je spozywać na surowo, ale smaczniejsze są po ugotowaniu. Zawierają pewne ilości inuliny. Można również zjadać ich części zielne, a kwiaty wykorzystać jako dekorację do…

Cały artykuł

Trawa cytrynowa

Trawa cytrynowa to doskonała alternatywa dla osób które lubią orzeźwiający aromat cytryny i jednocześnie nie toleruje kwaśnego smaku. Trawa cytrynowa to nie tylko aromatyczna przyprawa do zup, sałatek, marynat, mięs, deserów i napoi.  Jak większość roślin trawa cytrynowa ma właściwości…

Cały artykuł

Żywokost lekarski

Żywokost lekarski (Symphytum officinale Linne). W zielarstwie korzeń tej rośliny jest cennym surowcem leczniczym. Natomiast młode listki mają dużą wartość odżywczą i działają wzmacniająco na organizm. Wiedzą o tym hodowcy zwierząt podając to ziele jako dodatek do pasz. Ziele żywokostu…

Cały artykuł
To Niezmiernie Ważny Owoc W Profilaktyce Raka Jelita Grubego, Spora Zawartość Pektyn Zwiększa Persytaltykę Jelit I Dodatkowo Usuwa Z Jelit To, Co Zalega.

Śliwka węgierka – powidła i nalewka

Śliwka węgierka (Prunus domestica) - jeden z ostatnich owoców lata. Przybyła do nas pradwopodobnie z Azji w połowie XVII w -  najpierw zadomowiła się  na Węgrzech, potem w Polsce. Śliwka węgierka należy do drzew odpornych na zgniliznę owoców, dlatego mogą one dosyć…

Cały artykuł
Lwia Paszcza, Wyżlin

Lwia paszcza

Wyżlin większy (Antirrhinum majus), czyli lwia paszcza to jednoroczna roślina z rodziny babkowatych (Plantaginaceae). Kwiaty są dwuwargowe, przez co rzeczywiście przypominają paszczę. Lwia paszcza po angielsku to snapdragon, czyli kłapiący smok. Kwiaty mogą być białe, żółte, pomarańczowe, różowe, czerwone, purpurowe…

Cały artykuł

Topinambur – czas na zupę krem

A teraz czas na topinambur, czyli słonecznik bulwiasty. Dobrze pamiętam żółte kwiaty rosnące u sąsiadki pod płotem, ale dopiero stosunkowo niedawno dowiedziałam się, że jego korzenie są jadalne. Zapach tych korzeni przypomniał mi obrazki z dzieciństwa, dziwnym trafem głównie taplanie…

Cały artykuł
Back To Top