Róża pomarszczona - owoce. To najwcześniej dojrzewające z różanych owoców, już teraz warto się za nimi rozglądać. Róża pomarszczona zarasta wybrzeże Bałtyku, jest tzw. gatunkiem inwazyjnym, choć do Polski została wprowadzona zaledwie w latach 60. ubiegłego stulecia. Poza tym jest…
Koniczyna biała, inaczej rozesłana (Trifolium repens) (informacje o koniczynie czerwonej znajdziecie pod nr 41) - jadalne są wszystkie części rośliny. Listki zawierają sporo białka, jak na roślinę zielną, po ugotowaniu są bardzo pożywne. Uwielbiane przez pszczoły kwiaty już przekwitają, wobec…
Muffiny jeżynowe, z nutką kokosa i mięty, wyjątkowe przepis na blogu Ola domowa zaprasza Ola
Jeżyna fałdowana (Rubus plicatus) – zwana ostrężyną, ożyną lub czernicą. Jeżyny królują przez cały sierpień, ale owoce dojrzewają nawet od przymrozków. Czarne, lśniące wielopestkowce odpadają wraz z rozrośniętym dnem kwiatowym. Liście jeżyny są surowcem zielarskim o działaniu ściągającym i przeciwbiegunkowym.…
Koniec lata to czas zbioru nasion / dojrzałych owoców pokrzywy. Proponuję pyszną sól pokrzywową - przyprawa i bogactwo składników odżywczych w jednym. Składniki takiej soli to suszone nasiona pokrzywy i odrobina soli kamiennej. Mielimy w młynku do ziaren i gotowe…
Wreszcie! Owoce pokrzywy dojrzały! Mają niesamowity aromat majeranku i ziela angielskiego. przepis na ciasteczka z nasionami pokrzywy Można ich użyć na wytrawnie: sól z nasionami pokrzywy Gosia
Pokrzywa - owoce. Jeśli pokrzywa, to majowa? Nie tylko! Latem roślina wchodzi w czas kwitnienia, a później wytwarza owoce (takie mini orzeszki). Owoce są jadalne, a w dodatku mają wielki potencjał odżywczy i leczniczy. Zawierają wartościowe tłuszcze , podobne do…
Tego wpisu nie trzeba czytać. Zapraszam do odsłuchania czeremchowego podcastu. (słuchowisko) Link do nagrania. Agnieszka
I jeszcze czeremcha dla czystej przyjemności łasuchowania Przepis na zawijane drożdżowe bułeczki z owocami czeremchy. Gosia Pinkcake
Czeremcha amerykańska (Prunus serotina) Co te czereśnie takie małe? - spyta niejedna osoba, na widok czeremchy amerykańskiej, oblepionej owocami. Rzeczywiście, liście i pokrój drzewa podobne - rośliny należą do tej samej rodziny. Czereśnie szczepi się nawet na podkładkach z czeremchy.…