inne dania

Różane skórki

            Z owoców róży można przygotować wiele, między innymi różane ruloniki, które zachwycą dzieci. Po przepis zapraszam na mojego bloga. Ola domowa

Cały artykuł

Nasturcja, ognisty kolor i smak

Nasturcja ogrodowa Tropaeolum maius - roślina jednoroczna. Do Europy została przywieziona przez Hiszpanów z Ameryki Południowej i została całkowicie zaadoptowana. Kochana przez ludzi za piękne kolory i niezwykle łatwe rozrastanie się w formie płożącej. Surowcem leczniczym jest ziele, kwiaty i…

Cały artykuł

Ryba na szczawiu

Szczaw komponuje się całkiem dobrze z rybą. Tutaj dorsz smażony na chrupko na skórze, posypany płatkami soli, a pod nim niby pesto ze szczawiu i orzechów. Do tego puree z marchewki doprawione szałwią. Listki i kwiaty szczawiku, nasturcji i rozchodnikowca…

Cały artykuł

Przytulia wonna – lody

Jak pachnie przytulia wonna? Jak waniliowe lody jedzone na sianie, stwierdziła kiedyś Inez. A znacie fasolkę tonkę? To taka super modna przyprawa, którą trudno jest gdziekolwiek zdobyć.  Otóż tonka pachnie jak przytulia wonna, za sprawą kumaryny, którą obie zawierają. Lody…

Cały artykuł

Smażony kalafior z liśćmi rozchodnikowca

Bukiety kalafiora podsmażyć na tłuszczu z ulubionymi przyprawami (np. curry albo czosnek). Dodać porwane na mniejsze kawałki liście rozchodnikowca. Posolić do smaku. Podać ze świeżymi liśćmi rozchodnikowca, pomidorami, liśćmi i kwiatami nasturcji, szczawiku. Ola domowa

Cały artykuł

Róża pomarszczona na deser

Róża pomarszczona tp moja ulubiona róża, zarówno jej płatki, jak i owoce. Koldskål to duńska zupa z maślanki na słodko, najczęściej z dodatkiem specjalnych ciasteczek i truskawek - przynajmniej mi się tak kojarzy. W dosłownym tłumaczeniu nazwa oznacza 'zimną miskę',…

Cały artykuł
Back To Top