">

różowe

pierwiosnka bezłodygowa
0

Pierwiosnek bezłodygowy – pyszne jadalne kwiaty

Pierwiosnek bezłodygowy (Primula vulgaris) – inaczej pierwiosnka bezłodygowa to pospolita roślina rosnąca dziko w zachodniej i południowej Europie. W Polsce uprawiany jest w ogrodach i przejściowo dziczejący.  Cechą charakterystyczną jest brak łodygi, liście i kwiaty wyrastają bezpośrednio z pędu korzeniowego. Pierwiosnek preferuje stanowiska półcieniste i próchniczą lekko wapienną glebę. Kwiaty pierwiosnka są dość duże, pięciopłatkowe. Mogą być żółte, kremowe, białe lub…

serdecznik
0

Serdecznik pospolity – poczuj się serdecznie

Serdecznik pospolity (Leonurus Cardiaca) to egzotyczne zioło…Do czasu, kiedy to sam zasieje się w ogrodzie – tak było u mnie.  Literatura podpowiada, że to nic egzotycznego, serdecznik jest ponoć pospolity i powszechny. Jego sława sięga czasów starożytnej Grecji, to tam nazwano go Ogonem Lwa. W Polsce zwany też Lwim Sercem i jest to dobre skojarzenie,…

jabłuszka 3
0

Liście i kwiaty jabłoni

Majówka w sadzie? Nie musisz czekać na dojrzałe jabłka, już wiosną zajadaj liście, kwiaty i pąki kwiatowe jabłonki. To bogate źródło witamin, minerałów, antyoksydantów oraz substancji zwanych flawonoidami – uszczelniają naczynka krwionośne i zapobiegają przeziębieniom. Kwiatki i liście można spożywać na surowo, mają słodkawy smak. Na deser pudding jaglany z musem jabłkowym i kwiatami jabłonki. Do…

Stachys affinis
0

Czyściec – białe jadalne korzenie

Czyściec bulwiasty (Stachys affinis) - roślina z rodziny jasnotowatych. Pochodzi z Azji. Obecnie coraz częściej jest uprawiany jako warzywo. Bulwy wyglądają dziwnie, ale są bardzo smaczne, aromatem przypominają słodkawą rzodkiewkę lub kalarepę. Można je zjadać na surowo, zapiekać, smażyć, kisić. W bulwach obecne są różne oligosacharydy w tym inulina, w związku z tym bardzo intensywne spożycie na surowo może prowadzić…

geranium liscie
0

Geranium, anginka, rozyndla – (Pelargonium gravolens)

Geranium (Pelargonium gravolens)  należy do rodziny bodziszkowatych Geraniaceae Juss. Do Europy przywędrowała ponad 300 lat temu z Południowej Afryki. Jest to bardzo popularna ozdobna roślina „parapetowa” znana pod nazwami: anginka, pelargonia pachnąca, rozyndla, grypka lub cytrynka. Prawie 200 lat temu bo w 1847 roku z liści anginki wyizolowano olejek eteryczny. Ze względu na wspaniały zapach znalazł zastosowanie…

jadalny storczyk
0

Storczyk jadalny – Dendrobium phalaenopsis

Dendrobium – roślina z rodziny storczykowatych (Orchidaceae). Najpopularniejsza odmiana tego storczyka w naszym kraju to Dendrobium phalaenopsis. Jadalne storczyki pochodzą z Azji, rejonu Pacyfiku i Australii. Jak większość storczyków jest epifitem, porasta gałęzie drzew lub szczeliny skalne, uprawia się je w przewiewnym podłożu np. pokruszonej korze. Dendrobium lubi jasne i ciepłe miejsca, w warunkach domowych najczęściej kwitnie jesienią….

groszek bulwiasty
0

Groszek bulwiasty

Groszek bulwiasty (Lathyrus tuberosus) – roślina z rodziny bobowatych. Kwitnie w lecie na piękny, intensywny purpurowo-różowy kolor. Motylkowe kwiaty zebrane w grona przeobrażają się w strączki z gładkimi nasionami. Największym skarbem groszku są bulwki korzeniowe ukryte około 30 cm pod ziemią. Zasobne w skrobię bulwy zazwyczaj są małe, ale mogą mieć nawet 5 cm długości i średnicę 3 cm….

Nie musisz jej szukać - jasnota purpurowa rośnie wszędzie, aż łatwo ją przeoczyć. Ma wielki potencjał leczniczy przy migrenach, stresie i nadciśnieniu.
0

Jasnota purpurowa – i nie boli głowa.

Jasnota purpurowa (Lamium purpureum) to piękna i powszechna roślina. Jej liście przypominają pokrzywę ale nie parzą – stąd ludowa nazwa głucha pokrzywa. Podobieństwo kończy się na liściach – kwiaty jasnoty purpurowej w niczym nie przypominają pokrzywy, to purpurowe paszcze, przepiękne. Roślina dostępna prawie przez cały rok, najintensywniej kwitnie wiosną i ciepłą jesienią. Jasnota purpurowa rozluźnia…

niecierpek
0

Niecierpek himalajski

Kwiatami – białymi lub amarantowymi – udekoruj ciasta, dodaj do farszu – słodkiego lub słonego. Dorzuć je do sałatek, podkreślając ich neutralny smak winnym octem. Teraz czas na zabawę nasionami – hop! Wyskakują prosto na dłoń. Niecierpek – Impatiens – nie dlatego, że nie cierpi, tylko dlatego, że jest niecierpliwy. Z jednej strony dobrze, bo…

begonia wiecznie kwitnąca, begonia stale kwitnąca, begonia semperflorens
0

Begonia wiecznie kwitnąca

Begonia wiecznie kwitnąca (Begonia semperflorens) – posiada oddzielne kwiaty męskie i żeńskie. Kwiaty są bardzo kwaśne, dość delikatne, ale chrupiące. Smakiem przypominają trochę rabarbar Idealnie nadają się do dekoracji deserów, jako składnik sałatek warzywnych lub owocowych. Begonie są popularnym warzywem w Ameryce Środkowej, gdzie przyrządza się dania z liści ponad 15 różnych gatunków. Begonie swój…