">

różowe

wiśnia ozdobna
0

Wiśnia japońska Sakura

Wiśnia japońska (jap. sakura) – to drzewo ozdobne, uwielbiane w Japonii. Występuje w licznych odmianach o kwiatach pełnych lub prostych o różnym natężeniu różu. Co roku świętuje się kwitnienie sakury bardzo radosnym i rodzinnym świętem Hanami (z jap. oglądanie kwiatów). Jednak nawet Japończycy rozmiłowani w dziwnych smakach, pogardzili małymi i gorzkimi owocami sakury, odstępując je…

koniczyna polna,koniczyna czerwona,jadalne kwiaty,jadalne dzikie rośliny
0

Koniczyna czerwona

Koniczyna łąkowa, czyli czerwona (Trifolium pratense L.) – dzieci uwielbiają wysysać nektar z jej rurkowatych kwiatów. Jadalne są wszystkie części rośliny. Korzenie można ugotować, liście podawać jak szpinak lub dodawać do ryżu albo ziemniaków. Na surowo są raczej ciężkostrawne, ale ugotowane liście są pożywne ze względu na sporą zawartość białka (jak na roślinę zielną). Ze…

kasztany1
0

Kasztany – dla zdrowia.

Kasztanowiec zwyczajny (Aescullus hippocastanum) to roślina, którą rozpoznać potrafi każdy: rośnie w parkach, wzdłuż miejskich alei. Kasztanowce wywodzą się z półwyspu Bałkańskiego, do Polski trafiły w wieku XVI jako drzewo ozdobne. I to bardzo dobrze – teraz mamy wspaniały surowiec zielarski na wyciągnięcie ręki. Każda część kasztanowca ma zastosowanie w ziołolecznictwie, dzisiaj czas na rude…

IMG_0060
1

Dzikie winogrona (Vitis spp.) – owoce, liście, pestki

Żeby dojrzeć i zaoferować słodki smak, potrzebują słońca. Oddają je z nawiązką w sokach, syropach, winie i galaretkach. Są doskonałym wspomnieniem lata i złotej jesieni. Można jeść oczywiście owoce, ale także liście. Na pewno znane są wam bałkańskie "gołąbki" zawinięte w liście winogron – dolma. Liście można także dodać do kiszonek. A pestki? Nie są…

lwia paszcza, wyżlin
0

Lwia paszcza

Wyżlin większy (Antirrhinum majus), czyli lwia paszcza to jednoroczna roślina z rodziny babkowatych (Plantaginaceae). Kwiaty są dwuwargowe, przez co rzeczywiście przypominają paszczę. Lwia paszcza po angielsku to snapdragon, czyli kłapiący smok. Kwiaty mogą być białe, żółte, pomarańczowe, różowe, czerwone, purpurowe lub fioletowe w gęstym kwiatostanie. Kwitną od czerwca do października. W smaku lwie paszcze są…

jadalne kwiaty i owoce fuksji
2

Fuksja

Fuksja (Fuchsia), czyli ułanka, to roślina z rodziny wiesiołkowatych. Po raz pierwszy znaleziono ją na wyspie Hispanioli. Opisana przez mnicha Charlesa Plumiera dostała imię sławiące niemieckiego botanika Leonharta Fuchsa. Obecnie znanych jest ponad 110 gatunków fuksji. Teraz jej imieniem nazywa się kolor. Jaki kolor to fuksja? Jej kwiaty są zapylane przez kolibry, zazwyczaj występują w różnych…

Begonia to roślina jadalna. Smakiem przypominają trochę rabarbar. Idealnie nadaje się do dekoracji deserów. 1000 roślin
0

Begonia wiecznie kwitnąca

Begonia wiecznie kwitnąca (Begonia semperflorens) – posiada oddzielne kwiaty męskie i żeńskie. Kwiaty są bardzo kwaśne, dość delikatne, ale chrupiące. Smakiem przypominają trochę rabarbar.  Idealnie nadają się do dekoracji deserów, jako składnik sałatek warzywnych lub owocowych. Begonie są popularnym warzywem w Ameryce Środkowej, gdzie przyrządza się dania z liści ponad 15 różnych gatunków. Begonie swój kwaśny…

Lecznicze właściwości lebiodki były znane już za czasów Hipokratesa i Arystotelesa. Lebiodka to bylina dorastająca do 80 cm. Dziko występuje w Europie, Azji i Afryce Północnej . lebiodka pospolita
0

Lebiodka pospolita.

Lebiodka pospolita (Origanum vulgare), oregano zwana także dzikim majerankiem. Lecznicze właściwości lebiodki były znane już za czasów Hipokratesa i Arystotelesa. Lebiodka to bylina dorastająca do 80 cm. Dziko występuje w Europie, Azji i Afryce Północnej . Jej ziele jest bogate w olejek eteryczny (2-3%, rzadko 4%), w którym przeważają: tymol, karwakrol, limonen, fenol, terpinen, ocymen…

Floks wiechowaty (Phlox paniculata), czyli płomyk, jest pochodzącą z Ameryki Północnej byliną z rodziny wielosiłowatych.
0

Floks wiechowaty.

 Floks wiechowaty (Phlox paniculata), czyli płomyk, jest pochodzącą z Ameryki Północnej byliną z rodziny wielosiłowatych. Floksy wyrastają nawet ponad metr. Wierzchowate kwiatostany zbierają 5 płatkowe kwiaty. Różowe, purpurowe lub białe kwiaty są bardzo słodkie z mocnym perfumeryjno-korzennym posmakiem. Świetnie nadają się jako składnik sałatek i dekoracja deserów. Floksy kwitną od lipca do września. Ręka w górę,…

róża
0

Róża pomarszczona – owoce.

Róża pomarszczona – owoce. To najwcześniej dojrzewające z różanych owoców, już teraz warto się za nimi rozglądać. Róża pomarszczona zarasta wybrzeże Bałtyku, jest tzw. gatunkiem inwazyjnym, choć do Polski została wprowadzona zaledwie w latach 60. ubiegłego stulecia. Poza tym jest dobrze znana jako roślina ozdobna, to z jej płatków polecałyśmy wcześniej konfiturę. W odróżnieniu od…