">

s

szyszki sosny są jadalne
0

Zielone szyszki sosny są jadalne

Młode szyszki sosny są jadalne. Ale idąc po kolei: Sosna (Pinus) wykształca dwa rodzaje kwiatów (choć tak naprawdę nie są to kwiaty, lecz strobile, bo rośliny nagozalążkowe nie mają kwiatów jako takich, no ale nazwa się utarła). Duże zielono-żółte męskie kwiatostany (szyszki męskie) sypią żółciutkim pyłkiem na wszystkie strony (o nich pisaliśmy tutaj). A zanim…

Zdrewniałe szyszki sosny to surowiec leczniczy, który łatwo pozyskać = rozpoznanie nie jest trudne. Warto poszukać, dla zdrowych komórek nerwowych.
0

Sosna – zdrewniałe szyszki.

Sosna (Pinus)  to wspaniały surowiec leczniczy. Wiosną częstowaliśmy się młodymi pędami i kwiatostanami, jesienią i zimą pora na szyszki: zdrewniałe szyszki sosny. Wszystkie surowce sosnowe zawierają olejki eteryczne, flawonoidy i fenolokwasy. Odwar  z szyszek można więc popijać dla zdrowia przy katarze, chorych migdałkach i kaszlu. Najciekawsze jednak jest to, że z zamkniętych szyszek pozyskać można…

sosna igły
2

Igliwie sosny

Igliwie sosny jest jadalne, wiedzieliście? Do rodziny sosnowatych zalicza się przeszło 100 gatunków drzew i krzewów, najpopularniejsza u nas jest sosna zwyczajna (Pinus sylvestris L). Do jedzenia męskich kwiatostanów sosny zachęcałyśmy Was wiosną, ostatnio namawiamy do próbowania żywicznych pędów sosnowych. Przyszła również pora na igły. Igły sosny smakują lasem, są przyjemnie kwaskowate, żywiczne. Dzisiaj mogą…

krem choinkowy1
0

Krem choinkowy – Vick VapoZrób Sam

Miesiąc szyszek i sosen to dobry czas na alchemiczne eksperymenty. Kem choinkowy to skondensowana porcja choinkowych zapachów plus mięta i kamfora – podobnie jak w znanej maści Vicks VapoRub. Służy do nacierania zmarzniętych stóp, pleców i klatki piersiowej – przy przeziębieniu, kaszlu i katarze. Olejki eteryczne z kremu wchłaniają się przez skórę do krwiobiegu i…

topinambur
0

Słonecznik bulwiasty, czyli topinambur

Słonecznik bulwiasty (Helianthus tuberosus), znany powszechnie pod nazwą topinambur, został przywleczony do Europy w  XVI wieku z Ameryki Północnej, gdzie jadali go Indianie. Ktoś błednie stwierdził, że chodziło o  plemię Tupinamba, pochodzące z Ameryki, ale Południowej, nazwa jednak i tak się przyjęła. Przed pojawieniem się ziemniaka była to szeroko znana i uprawiana roślina.  Częścią jadalną są bulwy, które można…

starzesla
0

Starzęśla rozesłana – Gaultheria procumbens

Starzęśla jest to krzewinka o błyszczących eliptycznych listkach oraz jasnych biało-różowych kwiatkach w kształcie dzwoneczków. Pochodzi z Ameryki Północnej, tam rośnie w lasach. W Europie spotykana w przydomowych ogródkach jako roślina ozdobna. W dzisiejszych czasach mało znane są niezwykle cenne właściwości lecznicze starzęśli. Olejek gaultheriowy pozyskiwany z liści w ok.97 % składa się z salicylanu…

serdecznik
0

Serdecznik pospolity – poczuj się serdecznie

Serdecznik pospolity (Leonurus Cardiaca) to egzotyczne zioło…Do czasu, kiedy to sam zasieje się w ogrodzie – tak było u mnie.  Literatura podpowiada, że to nic egzotycznego, serdecznik jest ponoć pospolity i powszechny. Jego sława sięga czasów starożytnej Grecji, to tam nazwano go Ogonem Lwa. W Polsce zwany też Lwim Sercem i jest to dobre skojarzenie,…

iPhone 076
0

Śledziennica (Chrysosplenium) – na śledzionę oczywiście…

…ale nie tylko. Surowiec: kwitnące ziele. Działanie: Pobudza układ odpornościowy, ma właściwości przeciwzapalne i odtruwające. Pomoże nie tylko na schorzenia śledziony – w tradycyjnej medycynie, dawniej, używano jej właśnie w przypadku problemów z tym narządem. Śledziennica ukoi też infekcje wirusowe, stany zapalne układu moczowego i narządów płciowych. Ma zbawienne działanie na skórę – preparaty ze śledziennicy…

iPhone 210
0

Dziki szparag (lekarski) – Asparagus officinalis

Cieńszy i bardziej chrupiący od swojego szlachetnego, uprawnego kuzyna. Tak samo delikatny, smaczny i aromatyczny. Do zbioru nadają się wyłącznie młode pędy, starsze rośliny są lekko toksyczne, a czerwone owoce osobników żeńskich – silnie trujące. Szparag najlepszy jest zblanszowany – wystarczy 5 min w osolonej wodzie. Skosztujcie też wybornej oliwy aromatyzowanej szparagowymi pędami. Jest bogaty…

Masło szałwiowe to jeden z ulubionych dodatków w kuchni francuskiej i włoskiej. Może i my spróbujemy czasami użyć tego lekko gorzkiego, świetnie dezynfekującego zioła?
0

Masło szałwiowe

Masło szałwiowe to jeden z ulubionych dodatków w kuchni francuskiej i włoskiej. Może i my spróbujemy czasami użyć tego lekko gorzkiego, świetnie dezynfekującego zioła? W postaci sklarowanego masła jest doskonałe do polewania potraw mącznych i kasz. W artykule tutaj również przepis na masło imbirowe, zwane ghee. O właściwościach leczniczych szałwi poczytasz tutaj. Małgosia/Ziołowa Wyspa