Aktualnie zbieramy i przetwarzamy
Fuksja
Fuksja (Fuchsia), czyli ułanka, to roślina z rodziny wiesiołkowatych. Po raz pierwszy znaleziono ją na…
Liście pomidora.
Liście pomidora. Kto nie kocha pomidorów? Kupujemy pomidory na targu, uprawiamy w warzywniku i na…
Ostropest – plamiste liście.
Liście ostropestu plamistego. Ostropest plamisty to roślina dobrze znana wielbicielom zdrowego jedzenia. Jego nasiona zawierają…
Ostropest, zioło roku 2009
Ostropest plamisty Silybum marianum - inaczej oset miękki, pstrok, kostropacz. Roślina jednoroczna. Surowcem zielarskim jest…
Onętek.
Onętek(Cosmos)Należy do rodziny astrowatych obejmuje 29 gatunków. W Europie uprawianych jest kilka gatunków jako rośliny ozdobne.…
Kwiaty cukinii w cieście naleśnikowym.
Wiosna - kwiaty bzu w cieście, wiadomo. Lato za to należy do cukinii - kwiaty…
Lubczyk – owoc
Owoc lubczyku (Fructus Levistici) Owoce lubczyku zawierają związki kumarynowe w większym stężeniu niż korzeń i…
Nawłoć.
Nawłoć, żółte ziele, które pojawia się prawie wszędzie. Najłatwiej spotkać nawłoć kanadyjską: inwazyjny chwast z…
Kwiaty cukinii.
Kwiaty cukinii (Cucurbita pepo). Kuzynka dyni ma jadalne nie tylko owoce. Kwiaty cukinii są u…
Lebiodka pospolita.
Lebiodka pospolita (Origanum vulgare), oregano zwana także dzikim majerankiem. Lecznicze właściwości lebiodki były znane już…
Floks wiechowaty.
Floks wiechowaty (Phlox paniculata), czyli płomyk, jest pochodzącą z Ameryki Północnej byliną z rodziny wielosiłowatych.…
Pyszne chwasty.
Dziś zapraszamy do zajrzenia do książki napisanej przez jedną z naszych redaktorek - Gosię Kalembę-Drożdż"Pyszne…
Kłosowiec (lofant)
Kłosowiec (Agastache Gronov.), inaczej lofantTo roślina znana pszczelarzom, ponieważ jest wysoce miododajna.Zakwita przed lipą i…
Rokitnik – konfitura i ryż z warzywami
Lubicie rokitnik? Robicie przetwory z rokitnika? Ja najbardziej lubię konfiturę z dodatkiem jabłek i owoców…
Sernik z rokitnikiem
Dzień dzisiejszy jest na Roślinach Jadalnych dniem rokitnika, stąd kilka propozycji na jego użycie. Zacznijcie…
Miodek nawłociowy
Nawłoć pospolita Solidago virgaurea - polska odmiana nawłoci, która kwitnie w sierpniu na naszych łąkach. Nawłoć…
Szampan z czarnego bzu
Z kwiatów czarnego bzu można zrobić niezwykle smaczny napój gazowany, bardzo popularny np w Anglii.…
Przywrotnik – zioło dla kobiet
Przywrotnik (Alchemilla) - Zioło to zostało najmniej przebadane, a jednak jest niezmiernie popularne i jego…
Zdrowa sól, nie tylko z nasion pokrzywy
Nasiona pokrzywy (Semen Utricae dioicae) doceniano już w starożytności i winem robionym na ich bazie…
Miód pokrzywowy
Przepis na miodek pokrzywowy, sok, gnojówkę i wiele innych - również od czytelników bloga. Zapraszam…
Pokrzywa, największy dar natury
Pokrzywa Urtica dioica - roślina wieloletnia na dobre zadomowiona w naszym kraju. Surowiec leczniczy to ziele,…
Maseczka z przywrotnika
Przywrotnik Alchemilla Vulgaris - niezwykle popularne zioło w krajach sąsiednich, u nas raczej nieznane. Rewelacyjnie…
Rokitnik
Rokitnik zwyczajny (Hippophae rhamnoides) występuje naturalnie na wybrzeżu, i w swoim dzikim stanowisku jest rośliną…
Rumiankowa galaretka
Rumianek pospolity Matricaria chamomillia - to roślina jednoroczna, surowcem leczniczym są koszyczki kwiatowe rumianku, które zbiera…
Bylica pospolita – chwast nad chwasty
Bylica pospolita Artemisia vulgaris - roślina znana i stosowana dawniej do leczenia i przyprawiania, zwłaszcza…
kawa żołędziowa
Kawa żołędziowa - jej smak do złudzenia przypomina prawdziwą kawę, nie zawiera kofeiny. Jaka ta…
żołędzie.
Owoce dębu (Quercus ) - żołędzie. Wyobraź sobie stół pod dębem, a na stole metalowe…
Pokrzywa – wędzenie twarożku dymem
Wędzenia twarogu to duńska tradycja. Sklepowy wędzony twarożek nie smakuje jednak najlepiej, dlatego warto…
Sałatka z chwasta
Na sałatkę chwasto-ziemniaczaną zaprasza Ola domowa: http://nordre-strandvej.blogspot.dk/2014/07/saatka-z-chwasta-i-ziemniakow.html
Wywiad z naszą Inez
Rozmowa w Wysokich Obcasach z naszą Inez (Herbiness) o własnoręcznie robionych kosmetykach roślinnych. Link do…
