Przytulia czepna (Galium aparine)

Ta roślina zbiera się samodzielnie, czepia spodni, tuli do spódniczki. Wracasz z łąki z pasażerem na gapę, czyli przytulią czepną? nie wyrzucaj na kompost, tylko pokrój i ugotuj, przez 15 minut w wodzie albo w bulionie. Serwuj w daniach na ciepło lub ostudź i dodaj do sałatek.
Uwaga. Gotowanie jest konieczne. Przytulia czepna wytwarza haczyki, którymi przyczepia się do naszych ubrań. Nie chcemy, żeby przyczepiła się do podniebienia. Termin zbioru to kwiecień, maj i początek czerwca. Starsze rośliny nie są jadalne. Jadalne są natomiast nasiona przytuli czepnej, prażone smakują jak kawa. Nic dziwnego, kawa i przytulia to jedna rodzina. Nasiona dostępne jesienią i zimą.