">

Tagged babka

babka lancetowata, jadalne liście
0

Babka lancetowata

Babka lancetowata (Plantago lanceolata) inaczej wąskolistna. Młode liście babki lancetowatej na surowo są łagodne w smaku i chrupiące. Po ugotowaniu smak jeszcze łagodnieje, ale warto pamiętać o ich posiekaniu. Jadalne są również liście babki zwyczajnej (okrągłolistna, lekarska, jajowata – Plantago major), jednak mają bardzo twarde unerwienie. Syrop z liści babki jest jednym z najbardziej znanych…

babkana
0

Babka zwyczajna – dla smaku.

 Babka zwyczajna (Plantago major) – jej nasiona zebrane w walcowatych długich kłosach są bardzo pożywne. Zawierają spore ilości śluzów i białka. Można je gotować lub zmielić i dodawać do wypieków, a nawet spożywac na surowo. Nie zawierają tak dużych ilości śluzów jak babka płesznik, czy babka piaskowa, ale i tak wiążą suche składniki. Dzięki dużej…

babka
0

Babka zwyczajna – dla zdrowia.

Babka zwyczajna (Plantago major) – liście, nasiona, korzeńŻe do krwawiącej rany trzeba przyłożyć liść babki zwyczajnej, wie każde dziecko (przynajmniej taką mam nadzieję ;)) To dzięki zawartości witamin C i K liście mają zbawienne działanie na rany i otarcia (zwiększenie krzepliwości krwi i uszczelnienie naczyń krwionośnych). Babka zwyczajna ma jednak wiele więcej zastosowań. Od starożytności…