">

Tagged dzikie owoce

edible maple seed
0

Nasiona klonu

Nasiona klonu zwyczajnego (inaczej klon pospolity Acer platanoides) oraz klonu jaworu (Acer pseudoplatanus) są jadalne. Nasiona jaworu całkiem przyjemnie smakują i właściwie można je zjadać bez żadnej obróbki, poza obraniem z łupinki. Według mnie przypominają smakiem niedojrzałe orzechy laskowe, są ciut kwaśne, lekko gorzkie, dość soczyste i jędrne. Natomiast nasiona klonu zwyczajnego są o wiele bardziej gorzkie niż…

Owoce kaliny koralowej mają zastosowanie w kuchni. Nadają się na przetwory, wymagają obróbki termicznej. Owoce kaliny mają właściwości zdrowotne. 1000 roślin
0

Owoce kaliny koralowej.

Kalina koralowa (Viburnum) jesto to wysoki krzew, preferujący wilgotne stanowiska. Ma charakterystyczny kształt liści, białe kwiaty i owoce – wizytówkę doskonałą. Przyciągają  wzrok kolorem, kuszą intensywną czerwienią, od sierpnia – aż do wiosny przyszłego roku. Owoce kaliny są zdecydowanie jadalne, wymagają obróbki termicznej przed spożyciem (gotować 10 minut). Najlepiej zebrać je po przymrozkach, rwane wcześniej wkładamy do…