">

Tagged sosny

szyszki sosny są jadalne
0

Zielone szyszki sosny są jadalne

Młode szyszki sosny są jadalne. Ale idąc po kolei: Sosna (Pinus) wykształca dwa rodzaje kwiatów (choć tak naprawdę nie są to kwiaty, lecz strobile, bo rośliny nagozalążkowe nie mają kwiatów jako takich, no ale nazwa się utarła). Duże zielono-żółte męskie kwiatostany (szyszki męskie) sypią żółciutkim pyłkiem na wszystkie strony (o nich pisaliśmy tutaj). A zanim…

kwiatostany sosny
0

Męskie kwiatostany sosny

Pod koniec kwietnia kwitną sosny. Widoczne na zdjęciu kwiaty męskie są teraz bardzo pożywne, zawierają węglowodany i białka, a także sporo witamin i olejek eteryczny. Zjadać można prosto z drzewa. Są tak soczyste, że gaszą pragnienie. Kwiaty można rozdrobnić na kuleczki i zamrozić – stosować cały rok w sałatkach. Jest to bogate źródło pyłku kwiatowego….