skip to Main Content

Liście i kwiaty jabłoni

Majówka w sadzie? Nie musisz czekać na dojrzałe jabłka, już wiosną zajadaj liście, kwiaty i pąki kwiatowe jabłonki. To bogate źródło witamin, minerałów, antyoksydantów oraz substancji zwanych flawonoidami - uszczelniają naczynka krwionośne i zapobiegają przeziębieniom. Kwiatki i liście można spożywać na…

Cały artykuł
Kwiatostany Klonu

Kwiatostany klonu.

  Kwiatostany klonu (klon pospolity Acer platanoides) są jadalne, w smaku lekko słodkie. Spożywać mozna na surowo albo smażone. Przepis na kwiaty klonu w ciescie z mąki z ciecierzycy, mleka i syropu klonowego: Mąkę, mleko zmieszać na ciasto o konsystencji…

Cały artykuł

Bluszczyk kurdybanek.

Wielka gwiazda polskiej łąki, roślina smaczna i bardzo aromatyczna, zawiera olejek eteryczny. W kuchni zastępuje zioła prowansalskie. Spożywany na surowo dostarcza dużą dawkę witaminy C. Herbatka z bluszczyku kurdybanka działa łagodząco przy kaszlu i astmie. Kwiecień i maj to czas…

Cały artykuł

Szyszki olchowe

Olcha czarna (Alnus glutinosa) zwana inaczej olszą czarną, to drzewo typowe dla podmokłych terenów. Identyfikacja jest banalna, najłatwiej rozpoznać to drzewo po szyszkach: niewielkie, bardzo charakterystyczne. Tradycyjny termin zbioru to marzec, jednak jeśli potrzebujesz szyszek o innej porze roku -…

Cały artykuł

Herbatka z patyków – brzozowe gałązki

Brzoza (Betula) to świetny surowiec zielarski, poczynając od liści na korze kończąc. Nie musisz czekać do wiosny na rozkoszowanie się brzozowym potencjałem - zrób już dzisiaj herbatkę z patyków, czyli z zimowych gałązek brzozy. Zetnij nożykiem kilka cienkich gałązek brzozy,…

Cały artykuł

Orzeszki sosnowe, orzeszki piniowe

Sosna (Pinus) to rodzaj roślin z rodziny sosnowatych, obejmujący ponad 100 gatunków drzew i krzewów. Charakterystyczne dla sosny są zielone igły i szyszki - a w szyszkach nasiona, zwane orzeszkami. Każdy chyba słyszał o orzeszkach piniowych, dodawanych do pesto -…

Cały artykuł

Zielony owies – wiosenne witaminy

Owies (Avena sativa) Styczniowe sikorki obwieszczają nadejście ...wiosny. Zazieleńmy więc świat trawą owsianą, ten odcień zieleni jest po prostu szałowy! Trawa owsiana nie tylko pobudza zmysły, to również wartościowy pokarm, bogaty w witaminy i mikroelementy.  To źródło beta karotenu, witaminy K…

Cały artykuł

Maść choinkowa

 W dawnych księgach możemy znaleźć przepis na cudowny balsam otrzymywany z pąków i młodych pędów sosnowych z dodatkiem żywicy. Owo cudo miło pono moc leczenia „ran po ukąszeniu żmii” i „usuwania dziobów po ospie”. Nade wszystko balsam wklepany w czoło…

Cały artykuł

Pączki sosnowe

Pamiętacie szałowe sosnersy, przysmak wiosenny w czekoladzie? Męskie kwiatostany sosny dostępne będą dopiero za kilka miesięcy, a już dzisiaj sosnowa guma do żucia. Pączki sosny (Gemmae Pini) są wielkość tic -tacków, łatwo można sobie nazrywać podczas leśnych spacerów. Najwartościowsze zimową…

Cały artykuł

Maść z owoców jemioły

Owoce jemioły mają wielki potencjał leczniczy, stosowane są do leczenia zmian nowotworowych. Wykonaj samodzielnie maść z owoców jemioły - do smarowania zmian skórnych: guzków, zmian nowotworowych, a także uporczywych odcisków. Składniki to owoce jemioły, linomag, gliceryna i sól fizjologiczna, dla…

Cały artykuł
Back To Top