Aktualnie zbieramy i przetwarzamy
Masło szałwiowe
Masło szałwiowe to jeden z ulubionych dodatków w kuchni francuskiej i włoskiej. Może i my…
Olej z żywoskotu
Jedna z najcenniejszych roślin leczniczych – żywokost lekarski. Dzięki sporej zawartości alantoiny radzi sobie doskonale…
Szampon ziołowy z korzeniem mydlnicy
Mydlnica ze względu na zawartość saponin pieni się wyśmienicie, ale w butelce, na włosach piana…
Nalewka z mniszka
Mniszek lekarski ma niezwykle cenny skład, który możemy zamknąć w syropie i nalewce. Zaskoczyła mnie…
Maść na bolące mięśnie, stawy
Topola – inaczej trzęsica – to ze względu na drżące liście. Drzewo silnie związane z…
Przytulia czepna (Galium aparine)
Ta roślina zbiera się samodzielnie, czepia spodni, tuli do spódniczki. Wracasz z łąki z pasażerem…
Męskie kwiatostany sosny
Pod koniec kwietnia kwitną sosny. Widoczne na zdjęciu kwiaty męskie są teraz bardzo pożywne, zawierają…
Liście i kwiaty jabłoni
Majówka w sadzie? Nie musisz czekać na dojrzałe jabłka, już wiosną zajadaj liście, kwiaty i…
Mniszek pospolity (Taraxacum officinale)
Mniszek pospolity (Taraxacum officinale) Mniszek zwyczajowo nazywany „mleczem”, mniszkiem lekarskim, dmuchawcem. Jest pospolitą rośliną występującą…
Rzeżucha włochata
Rzeżucha włochata (Cardamine hirsuta) z rodziny kapustowatych, to niepozorna roślinka o drobniutkich kwiatach, kwitnąca już…
Pieprzyca siewna czyli rzeżucha ogrodowa
Pieprzyca siewna (Lepidium sativum), roslina z rodziny kapustowatych (krzyżowych) częściej znana jako rzeżucha ogrodowa, choć nazwa rzeżucha odnosi…
Skrzyp polny – pędy zarodnionośne
Skrzyp polny (Equisetum arvense) – bardzo pospolita na terenie całego kraju. Nieraz traktowana jako bardzo uciążliwy…
Czyściec – białe jadalne korzenie
Czyściec bulwiasty (Stachys affinis) – roślina z rodziny jasnotowatych. Pochodzi z Azji. Obecnie coraz częściej jest uprawiany jako…
Pierwiosnki lekarskie do kuchni
Pierwiosnki lekarskie mają szerokie zastosowanie w kuchni rosyjskiej i angielskiej – tam spożywa się kwiaty…
Zioła na owady
Leśne spacery są piękne ale też czasami niezwykle dokuczliwe, zwłaszcza dla osób, które kochają owady.…
Kwiatostany klonu.
Kwiatostany klonu (klon pospolity Acer platanoides) są jadalne, w smaku lekko słodkie. Spożywać mozna…
Bluszczyk kurdybanek.
Wielka gwiazda polskiej łąki, roślina smaczna i bardzo aromatyczna, zawiera olejek eteryczny. W kuchni zastępuje…
Kisiel na kaszel
Zioła stosowane na kaszel to: podbiał (możesz stosować 6 tygodni w roku), tymianek, babka lancetowata,…
Szyszki olchowe
Olcha czarna (Alnus glutinosa) zwana inaczej olszą czarną, to drzewo typowe dla podmokłych terenów. Identyfikacja…
Wiciokrzew jadalny – jagoda kamczacka
Wiciokrzew jadalny (jagoda kamczacka) – Lonicera edulis Turczaninow Ten krzew dorasta do 2m, wytrzymuje mrozy…
Melisa
Melisa (Melissa) Liście melisy zawierają olejek eteryczny – Oleum Melissae, wit.C – ok. 100 mg/100…
Miód iglasty
Słyszeliście kiedyś o fermentowanym miodzie?Ja dopiero niedawno. Gdy wróciłam do pracy po 3 miesiącach w…
Magnolia – jadalne kwiaty
Magnolie (Magnolia) to krzewy lub drzewa o bardzo starych ewolucyjnie kwiatach. Znaleziono skamieniałości kwiatów magnolii sprzed 20…
Herbatka z patyków – brzozowe gałązki
Brzoza (Betula) to świetny surowiec zielarski, poczynając od liści na korze kończąc. Nie musisz czekać…
Orzeszki sosnowe, orzeszki piniowe
Sosna (Pinus) to rodzaj roślin z rodziny sosnowatych, obejmujący ponad 100 gatunków drzew i krzewów.…
Zielony owies – wiosenne witaminy
Owies (Avena sativa) Styczniowe sikorki obwieszczają nadejście …wiosny. Zazieleńmy więc świat trawą owsianą, ten odcień…
Geranium, anginka, rozyndla – (Pelargonium gravolens)
Geranium (Pelargonium gravolens) należy do rodziny bodziszkowatych Geraniaceae Juss. Do Europy przywędrowała ponad 300 lat temu…
Blokery przeziębienia
Istnieją sposoby przerwania przeziębienia. To dobra nowina. Gorsza jest taka, że trzeba zareagować naprawdę szybko…
Storczyk jadalny – Dendrobium phalaenopsis
Dendrobium – roślina z rodziny storczykowatych (Orchidaceae). Najpopularniejsza odmiana tego storczyka w naszym kraju to Dendrobium…
Krem do dłoni
Olej konopny, macerat rumiankowy, masło shea, wosk pszczeli – to wszystko do niezwykle odżywczego kremu…
Ratuj usta
Własnoręczny balsam do usta to temat jak najbardziej zimowy. Ogrzewanie naszych mieszkań powoduje dodatkowo wysuszanie…
Świerząbek bulwiasty
Świerząbek bulwiasty (Chaerophyllum bulbosum) – dwuletnia roślina z rodziny selerowatych. Ma postrzępione liście i baldachowate,…