Aktualnie zbieramy i przetwarzamy
Liście fiołka
Wszystkie fiołki (Viola) oprócz kwiatów mają jadalne również liście. Na zdjęciu jest fiołek leśny. Listki…
Fiołek motylkowy
Fiołek motylkowy (Viola sororia) – pochodzi z Ameryki Północnej, u nas jest rośliną ogrodową. Najbardziej…
Fiołek biały
Fiołek biały (Viola alba) – kuzyn fiołka wonnego. Kwiaty ma charakterystyczne dla fiołków: grzbieciste, tylko…
Fiołki wonne – Jadalne fiołki przepisy kulinarne
Fiołek wonny (Viola odorata) – najpiękniejszy plon wiosną. Fiołki wonne kwitną w kwietniu, najpierw wypuszczają…
Fioletowe ziemniaki truflowe
Fioletowy ziemniak, inaczej ziemniak truflowy, to intensywnie zabarwiona odmiana psianki ziemniaka (Solanum tuberosum). Jak wszystkie…
Maść choinkowa
W dawnych księgach możemy znaleźć przepis na cudowny balsam otrzymywany z pąków i młodych pędów…
Pączki sosnowe
Pamiętacie szałowe sosnersy, przysmak wiosenny w czekoladzie? Męskie kwiatostany sosny dostępne będą dopiero za kilka…
Zatoki? Już nie problem
Najczęściej przeziębienie kończy się zapchanym nosem, pękającą głową, śluzem rozpychającym czaszkę. Ktoś się spotkał z…
Wrotyczowe krople do nosa
Wrotycz pospolity jest ziołem silnie aromatycznym – tak bardzo, że wkładano go do bud dla…
Chleb z ostropestem
Już od dawna miałam zamiar ochotę to zrobić – upiec chleb z mielonym ostropestem. Jeśli…
Naturalne sposoby układania włosów
Naturalne sposoby układania włosów są znane większości z nas, pamiętamy mamy i babcie i ich…
Maść z owoców jemioły
Owoce jemioły mają wielki potencjał leczniczy, stosowane są do leczenia zmian nowotworowych. Wykonaj samodzielnie maść…
Łopian – smaczny korzeń
Łopian większy (Arctium lappa) – roślina z rodziny astrowatych. W Małopolsce łopian jest nazywany rzepem,…
Portulaka warzywna – uprawa domowa.
Portulaka pospolita, portulaka warzywna (Portulaca oleracea L.) Jej dziko rosnąca forma pochodzi z Grecji i…
Pigwowiec – niezwykle aromatyczny owoc
Pigwowiec japoński jest krzewem ozdobnym, który przepięknie kwitnie na czerwono i wydaje żółte owoce kształtem…
Groszek bulwiasty
Groszek bulwiasty (Lathyrus tuberosus) – roślina z rodziny bobowatych. Kwitnie w lecie na piękny, intensywny purpurowo-różowy…
Jak zrobić mąkę z żołędzi
Mąka z żołędzi nie zawiera glutenu, jest za to bogata we właściwości odżywcze. Zawiera skrobię,…
Czas na wino z dzikiej róży
Czas na wino z dzikiej róży. Owoce dzikiej róży mają dużą zawartość witaminy C, którą…
Jak sprawić, by włosy lśniły
Jak sprawić by włosy lśniły, by były miękkie i delikatne? To proste i trudne zarazem.…
Kąpiel ziołowa – esencja z chlorkiem magnezu.
Kąpiel ziołowa to dla wielu osób synonim luksusu, kojarzy się z ekskluzywnym SPA. Surowce zielarskie…
Czigirskij czaj – z liści bergenii.
Lubimy odkrywać nowe smaki! Zrywamy więc z klombu kilka liści bergenii i fermentujemy je kilka…
Bergenia sercolistna – lecznicza bylina
Bergenia sercolistna (Bergenia cordifolia) – to popularna bylina ozdobna. Sławę zawdzięcza zimozielonym, efektownym liściom i…
Żołędzie – jak pozbyć się goryczy w godzinę?
Dzisiaj propozycja dla niecierpliwców: ekspresowe odgoryczanie żołędzi. Wiemy już, że w żołędziach zawarte są gorzkie…
Liście selera – dla zdrowia.
Seler (Apium graveolens) – kto nie zna tej roślinki? w każdej prawie zupie ląduje selerowy…
Nagietek – sposób na opryszczkę
Złote kwiaty zna każdy, rosną w wielu ogródkach i ratują inne rośliny przed mszycami przyjmując…
Szpinak nowozelandzki
Szpinak nowozelandzki (Tetragonia expansa). Jest to roślina w smaku i z wyglądu przypominająca szpinak, jednak…
Ratunek dla wypadających włosów
Ratunek dla wypadających włosów mogą nam na pewno przynieść ziołowe mikstury. Jest to oczywiście sprawa…
Jak przechowywać zioła
Woreczki, słoiki czy może plastik? jak przechowywać zioła, aby uniknąć ataku moli? Czy zioła mogą…
Mak – nasiona i olej makowy
Mak lekarski (Papaver somniferum) to surowiec lekarski znany od wieków, opium, morfina – to każdy…
Pasternak zwyczajny
Pasternak zwyczajny (Pastinaca sativa) to dwuletnia roślina należąca do rodziny selerowatych. W Polsce przez wiele zapomniana,…
Aloes drzewiasty
Aloes drzewiasty (Aloe arborescens Mill.) Aloes zawiera związki o charakterze stymulatorów biogennych i wywiera działanie…
Jeżówka purpurowa
Jeżówka purpurowa (Echinacea purpurea) – znana już przez Indian w XVIII w i pierwszych osadników.…
