
Sól z nasion pokrzywy.
Koniec lata to czas zbioru nasion / dojrzałych owoców pokrzywy. Proponuję pyszną sól pokrzywową – przyprawa i bogactwo składników odżywczych w jednym. Składniki takiej soli to suszone nasiona pokrzywy i odrobina soli kamiennej. Mielimy w młynku do ziaren i gotowe – w sam raz do posypania frytek z pasternaku.