">
Zdrewniałe szyszki sosny to surowiec leczniczy, który łatwo pozyskać = rozpoznanie nie jest trudne. Warto poszukać, dla zdrowych komórek nerwowych.
0

Sosna – zdrewniałe szyszki.

Sosna (Pinus)  to wspaniały surowiec leczniczy. Wiosną częstowaliśmy się młodymi pędami i kwiatostanami, jesienią i zimą pora na szyszki: zdrewniałe szyszki sosny. Wszystkie surowce sosnowe zawierają olejki eteryczne, flawonoidy i fenolokwasy. Odwar  z szyszek można więc popijać dla zdrowia przy katarze, chorych migdałkach i kaszlu. Najciekawsze jednak jest to, że z zamkniętych szyszek pozyskać można…

sosna igły
2

Igliwie sosny

Igliwie sosny jest jadalne, wiedzieliście? Do rodziny sosnowatych zalicza się przeszło 100 gatunków drzew i krzewów, najpopularniejsza u nas jest sosna zwyczajna (Pinus sylvestris L). Do jedzenia męskich kwiatostanów sosny zachęcałyśmy Was wiosną, ostatnio namawiamy do próbowania żywicznych pędów sosnowych. Przyszła również pora na igły. Igły sosny smakują lasem, są przyjemnie kwaskowate, żywiczne. Dzisiaj mogą…

jemioła
0

Jemioła – lecznicze owoce.

Owoce jemioły (Fructus Visci)  znane są nam dobrze z bożonarodzeniowych dekoracji. Białe, niczym perły i  lepkie, jak klej. Mają zdumiewające właściwości lecznicze, a ich skład fotochemiczny to lista naukowych nazw, jak: polipeptydy i glikoproteidy, acetylocholina, beta-fenylo-etyloamina,  tyramina,  lektyny glikoproteinowe, fenylopropanoidy (syringina), kwas kawowy i gentyzynowy. Owoce jemioły mają wielki potencjał leczniczy i od wielu lat…

krem choinkowy1
0

Krem choinkowy – Vick VapoZrób Sam

Miesiąc szyszek i sosen to dobry czas na alchemiczne eksperymenty. Kem choinkowy to skondensowana porcja choinkowych zapachów plus mięta i kamfora – podobnie jak w znanej maści Vicks VapoRub. Służy do nacierania zmarzniętych stóp, pleców i klatki piersiowej – przy przeziębieniu, kaszlu i katarze. Olejki eteryczne z kremu wchłaniają się przez skórę do krwiobiegu i…

brokuł indiański
0

Azteckie brokuły, huazontle

Chenopodium nuttalliae, czyli aztecki brokuł, to amerykańska roślina należąca do rodzaju komosa (k.pochyła?), przez Indian nazywana huazontle. W Meksyku huazontle używane jest jako warzywo. Liście tej komosy można przyrządzać jak szpinak, czyli podobnie do naszej rodzimej komosy białej (KLIK). Niedojrzałe kwiatostany huazontle można gotować jak brokuły, stąd jej potoczna nazwa. W Meksyku podaje się je opanierowane i…

ulęgałki2
0

Gruszka ulęgałka (Pyrus communis)

Niewielkie rozmiary, ale duża odporność. Smakowity wygląd, a jednak goryczka i kwasek na języku – bogactwo smaków. Nadają się do jedzenia dopiero po „uleżeniu się” – stąd właśnie nazwa: ulęgałki. Owady chętnie korzystają z kwiatów ulęgałek latem, a ptaki żywią się opadłymi owocami do późnej jesieni. Gruszki można zalać wódką albo spirytusem i zrobić aromatyczną…

miechunka peruwiańska
0

Miechunka peruwiańska

Miechunka peruwiańska (Physalis peruviana), jak sama nazwa wskazuje pochodzi z Ameryki Południowej, jest spokrewniona ze znaną u nas rośliną ozdobną miechunką rozdętą, oraz mniej znaną miechunką pomidorową (tomatillo), a nawet ze zwykłym pomidorem czy ziemniakiem. Jej inne nazwy to rodzynek brazylijski, jagoda inkaska, wiśnia peruwiańska, Incan goldenberry, Cape goosberry. W wersji suszonej i pod nazwą…

topinambur
0

Słonecznik bulwiasty, czyli topinambur

Słonecznik bulwiasty (Helianthus tuberosus), znany powszechnie pod nazwą topinambur, został przywleczony do Europy w  XVI wieku z Ameryki Północnej, gdzie jadali go Indianie. Ktoś błednie stwierdził, że chodziło o  plemię Tupinamba, pochodzące z Ameryki, ale Południowej, nazwa jednak i tak się przyjęła. Przed pojawieniem się ziemniaka była to szeroko znana i uprawiana roślina.  Częścią jadalną są bulwy, które można…

tarnina
0

Śliwa tarnina.

 Śliwa tarnina (Prunus spinosa) – owoce Niedługo zacznie się sezon na owoce. Warto je zrywać nie tylko ze względu na ciekawy smak, ale też z uwagi na lecznicze działanie. Substancje zawarte w tarczkach (tak są nazywane owoce śliwy tarniny) mają działanie ściągające. Stąd zastosowanie w biegunkach i krwotokach. Owoce stosowano też dawniej przy leczeniu schorzeń…

skorzonera
0

Skorzonera – wężymord

Skorzonera (Scorzonera hispanica) zwana wężymordem albo czarnym korzeniem, czasami niesłusznie nazywana salsefią (ta nazwa należy się kozibrodowi porolistnemu), to warzywo korzeniowe, które znowu wraca na nasze stoły. Skorzonera znana od starożytności rozgościła się na europejskich stołach już w średniowieczu, najpopularniejszy okres jej panowania przypadł na XVII-XIX wiek. Nawet słodzono nią kawę. Doceniano również jej właściwości…