skip to Main Content
Szyszki Sosny Są Jadalne

Zielone szyszki sosny są jadalne

Młode szyszki sosny są jadalne. Ale idąc po kolei: Sosna (Pinus) wykształca dwa rodzaje kwiatów (choć tak naprawdę nie są to kwiaty, lecz strobile, bo rośliny nagozalążkowe nie mają kwiatów jako takich, no ale nazwa się utarła). Duże zielono-żółte męskie…

Cały artykuł

Pokrzywa – ziele jadalne

Pokrzywa (Urtica dioica) to roślina powszechnie znana i dzięki swoim parzącym właściwościom - nie do pomylenia z żadną inną. Często młode rośliny dostępne są już od marca, do maja całe pędy można z powodzeniem użytkować w kuchni. Gdy łodygi stwardnieją,…

Cały artykuł

Miód iglasty

Słyszeliście kiedyś o fermentowanym miodzie?Ja dopiero niedawno. Gdy wróciłam do pracy po 3 miesiącach w szkole, wśród słojów i butli z fermentowanymi cudami odkryłam buteleczkę fermentowanego miodu, w dodatku miodu od naszych własnych pszczół z dachu. Zrobiłam wielkie oczy, no…

Cały artykuł
Komosa, Lebioda

Komosa biała – lebioda

Komosa biała (Chenopodium album) – popularny chwast. Do jedzenia nadają się tylko młode listki lub pędy roślin, które nie przekroczyły 15 cm wysokości. Ze względu na obecność saponin reguluje procesy trawienia, jednak może też wykazywać właściwości fotouczulające, dlatego nie należy…

Cały artykuł

Miód pokrzywowy

Przepis na miodek pokrzywowy, sok, gnojówkę i wiele innych - również od czytelników bloga. Zapraszam was do artykułu Polub pokrzywę. Z kolei o pokrzywie i jej leczniczych właściwościach możesz poczytać w artykule Pokrzywa, największy dar natury Małgosia/Ziołowa Wyspa  

Cały artykuł

Pokrzywa, największy dar natury

Pokrzywa Urtica dioica  - roślina wieloletnia na dobre zadomowiona w naszym kraju. Surowiec leczniczy to ziele, korzeń, nasiona. Równiez zdrewniałe łodygi były kiedyś wykorzystywane do produkcji niezwykle trwałego materiału. Dzisiaj produkuje się jeszcze liny i sieci rybackie, gdyż mogą długo przebywać…

Cały artykuł
Dawniej Na Wsiach Wkładano Bylicę Do Psich Bud, Gdyż Odstraszała Pchły. Bylica Pospolita Ma Wiele Zastosowań - Poleca 1000 Roślin.

Bylica pospolita – chwast nad chwasty

Bylica pospolita Artemisia vulgaris - roślina znana i stosowana dawniej do leczenia i przyprawiania, zwłaszcza potraw tłustych. Lecznicze jest ziele zbierane przed kwitnieniem. Napar z bylicy pobudza wydzielanie soku żołądkowego i żółci, działa rozkurczająco na mięśnie gładkie jelit. Ma zastosowanie…

Cały artykuł

Pokrzywa – wędzenie twarożku dymem

  Wędzenia twarogu to duńska tradycja. Sklepowy wędzony twarożek nie smakuje jednak najlepiej, dlatego warto zrobić swój własny, który jest rewelacyjny! Na wędzenia serka pokrzywą natknęłam się w jednej z duńskich książek o zielsku, od siebie dodałam bluszczyku kurdybanku. Po…

Cały artykuł
Back To Top