Żołędzie – jak pozbyć się goryczy w godzinę?
Dzisiaj propozycja dla niecierpliwców: ekspresowe odgoryczanie żołędzi. Wiemy już, że w żołędziach zawarte są gorzkie substancje, w nadmiarze szkodliwe dla człowieka. Przepisy na żołędziową kawę czy żołędziową mąkę są z reguły z kategorii slow food = jedzenie bez pośpiechu. Wiem,…