">

Tagged jadalne rośliny

portulaka warzywna
0

Portulaka warzywna – uprawa domowa.

Portulaka pospolita, portulaka warzywna (Portulaca oleracea L.) Jej dziko rosnąca forma pochodzi z Grecji i Azji. Znana była już w starożytnym Egipcie jako warzywo i ziele podawane jako lek w postaci naparów. Portulaka warzywna jest bogatym źródłem antyoksydantów, omega3 , witamin A i C oraz wapnia, żelaza, sodu, potasu i magnezu. W Europie święci triumfy…

aksamitka
1

Aksamitka rozpierzchła – dla smaku

Aksamitka rozpierzchła (Tagetes patula) uroczo nazywana śmierdziuszkiem, to bardzo ciekawy smakowo kwiat. Płatki aksamitek mają intensywny cytrusowy aromat bardzo podobny do skórki grejpfruta. Jej płatkami można aromatyzować sałatki i desery. Dno kwiatowe jest bardzo gorzkie, więc niekoniecznie warto je zjadać. Aksamitka pochodzi z Meksyku, gdzie przyrządza się z niej tradycyjne ciasteczka. Jadana również w Indiach….