">

Tagged zielone pomidory

green tomatoes
0

Zielone pomidory

Zielone pomidory, czyli niedojrzałe owoce pomidora ogrodowego Lycopersicon esculentum. Najbardziej znane są jako smażone, panierowane plasterki z powieści Fannie Flagg lub filmu Jona Avneta. Są obecnie popularne odmiany pomidorów, które dojrzewają na zielony kolor np.: zielona zebra, jednak one nie budzą tylu emocji jak niedojrzałe pomidory. Mówi się, że zielone pomidory zawierają trującą solaninę, glikoalkaloid obecny w roślinach…

Liście pomidora zawierają tomatinę - ważne dla osób z wysokim poziomem cholesterolu: w jej obecności cholesterol nie wchłania się z przewodu pokarmowego.
0

Liście pomidora.

Liście pomidora. Kto nie kocha pomidorów? Kupujemy pomidory na targu, uprawiamy w warzywniku i na balkonie – to prawdziwi władcy ciepłych miesięcy! I tylko jedna sprawa psuje nam pomidorową zabawę: wyrzucanie liści i młodych pędów na kompost, bo "podobno są trujące". Mit o niejadalności liści pomidorów towarzyszy nam od zawsze, związany jest z reputacją rodziny…