">
begonia wiecznie kwitnąca, begonia stale kwitnąca, begonia semperflorens

Begonia wiecznie kwitnąca

Begonia wiecznie kwitnąca (Begonia semperflorens) – posiada oddzielne kwiaty męskie i żeńskie. Kwiaty są bardzo kwaśne, dość delikatne, ale chrupiące. Smakiem przypominają trochę rabarbar Idealnie nadają się do dekoracji deserów, jako składnik sałatek warzywnych lub owocowych. Begonie są popularnym warzywem w Ameryce Środkowej, gdzie przyrządza się dania z liści ponad 15 różnych gatunków. Begonie swój kwaśny smak zawdzięczają wysokiej zawartości kwasu szczawiowego, zatem nie powinny być spożywane w dużych ilościach, a zwłaszcza przez osoby z niewydolnością nerek.

Begonie świetnie uzuepłnaiją słodkie smaki w deserach, na przykład takim:

Torcik Pavlovej z begoniami

Pozdrawiam
Gosia z Trochę Innej Cukierni

Begonia wiecznie kwitnąca
10 głosów, średnia: 5.00 (wynik: 99%)