skip to Main Content
Green Tomatoes

Zielone pomidory

Zielone pomidory, czyli niedojrzałe owoce pomidora ogrodowego Lycopersicon esculentum. Najbardziej znane są jako smażone, panierowane plasterki z powieści Fannie Flagg lub filmu Jona…

Orzeszki Lipowe

Nasiona lipy

Orzeszki lipowe są bardzo zasobne w nienasycone kwasy tłuszczowe, białko i skrobię. Można je przerabiać na mąkę lub prażyć na…

Natka Marchewki Do Jedzenia

Liście marchwi

Natka marchewki jest jak najbardziej jadalna. W dodatku części nadziemne warzyw korzeniowych zawierają o wiele więcej wapnia, magnezu, żelaza, potasu,…

Tilia Buds

Pączki kwiatowe lipy

Lipa (Tilia) - można podskubywać jej wiosenne pąki, opychać się młodymi listkami (np. w sałatce). Ale w oczekiwaniu na aromatyczne…

Warzucha lekarska

                Warzucha lekarska (Cochlearia officinalis) z rodziny kapustowatych, zwykle rośnie nad morzem, lubi…

Melisa

Melisa (Melissa) Liście melisy zawierają olejek eteryczny – Oleum Melissae, wit.C - ok. 100 mg/100 g, garbniki , śluzy, gorycze,…

łopian Większy

Łopian – smaczny korzeń

Łopian większy (Arctium lappa) – roślina z rodziny astrowatych. W Małopolsce łopian jest nazywany rzepem, ze względu na czepliwe owoce,…

Groszek Bulwiasty

Groszek bulwiasty

Groszek bulwiasty (Lathyrus tuberosus) - roślina z rodziny bobowatych. Kwitnie w lecie na piękny, intensywny purpurowo-różowy kolor. Motylkowe kwiaty zebrane w…

Back To Top