Dereniówka jest nazywana Królową Nalewek. Zdecydownie zasłużyła na to miano. Nalewka z owoców derenia ma przepiękny rubinowy kolor, a ten smak... nie znajduje słów do opisania. Jednak nie tylko dla smaku i koloru warto zaprzyjaźnić sie z dereniem. Przepis na…
Bazylia pospolita - Ocinum basilicum Bazylia jest to roślina jednoroczna dorastająca do 50 cm wysokości. Całe ziele charakteryzuje się balsamiczno – żywicznym aromatem. Zarówno na świeżo jak i po wysuszeniu. Amatorzy pomidorów chętnie sięgają po jej aromatyczne…
Lubczyk ogrodowy (Levisticum officinale) vel maggi Lubczyk jest to bylina z rodziny selerowatych. Znany i stosowany od Starożytności jako przyprawa, lek i afrodyzjak Charakteryzuje się intensywnym aromatem przez jednych uwielbiany innych niepożądany. Lubczyk albo się kocha albo nie toleruje. Ze…
Onętek(Cosmos)Należy do rodziny astrowatych obejmuje 29 gatunków. W Europie uprawianych jest kilka gatunków jako rośliny ozdobne. Do celów leczniczych mogą być używane: onętek pierzasty (Cosmos bipinnatus Cavanilles)onętek siarkowy (Cosmos sulphuerus Cavanilles)onętek krwistoczerwony (Cosmos atrosanguineus Cavanilles)W zielarstwie wykorzystuje się same kwiaty lub…
Owoc lubczyku (Fructus Levistici) Owoce lubczyku zawierają związki kumarynowe w większym stężeniu niż korzeń i liście. Działają moczopędnie, wykrztuśnie, wiatropędnie, rozkurczowo, rozgrzewająco, napotnie, uspokajająco, przeciwzapalnie, odkażająco, żółciopędnie, fotouczulająco, przeciwobrzękowo i odtruwająco. Pobudzają także krwawienia miesiączkowe, wydzielanie soku żołądkowego, zwiększają apetyt,…
Lebiodka pospolita (Origanum vulgare), oregano zwana także dzikim majerankiem. Lecznicze właściwości lebiodki były znane już za czasów Hipokratesa i Arystotelesa. Lebiodka to bylina dorastająca do 80 cm. Dziko występuje w Europie, Azji i Afryce Północnej . Jej ziele jest bogate…
Kłosowiec (Agastache Gronov.), inaczej lofantTo roślina znana pszczelarzom, ponieważ jest wysoce miododajna.Zakwita przed lipą i dostarcza pożytku pszczołom przez dwa miesiące.Jest niezwykle aromatyczna. Liście, pączki, łodyżki i kwiatki stanowią cenny surowiec na aromatyczne napary. Pić można napar przyrządzony wyłącznie z kłosowca…
Drapacz lekarski, knikus benedyktyński (Cnicus benedictus L.)Dziko występuje w Basenie Morza Śródziemnego. W Polsce uprawiany, czasami można spotkać dzikie egzemplarze.Ma właściwosci antybiotyczne wobec niektórych bakterii, wirusów a nawet pałeczek gruźlicy. Pobudza wydzielanie żółci, reguluje przemiane materii, moczopędny. Dostarcza do organizmu cenne…
Dziurawiec (Hypericum L.) Ziele św. Jana, ziele świętojańskie.Zaczyna kwitnąć w dniu wspomnienia św. Jana, choć ostatnio przez anomalie pogodowe i przesunięcia w porach roku w różnych rejonach Polski ten moment jest inny.Ziele dziurawca zawiera olejek eteryczny, flawonoidy, kw. kawowy, garbniki,…
Tego wpisu nie trzeba czytać. Zapraszam do odsłuchania czeremchowego podcastu. (słuchowisko) Link do nagrania. Agnieszka