">

Tagged aksamitka

Ciemne odmiany aksamitki rozpierzchłej, czyli wybarwione pomarańczowo i brązowo, to bogate źródło luteiny - znanej z reklam substancji dla zdrowia oczy.
1

Aksamitka rozpierzchła – źródło luteiny.

Aksamitka rozpierzchła (Tagetes patula) – dobrze znana z ogródka. Efektowna roślina ozdobna, o kontrowersyjnym zapachu – zwana niekiedy śmierdziuszkiem, nazwa zdecydowanie krzywdząca i zniechęcająca. Ciemne odmiany aksamitki rozpierzchłej, czyli wybarwione pomarańczowo i brązowo, to bogate źródło luteiny – znanej z reklam substancji dla zdrowia oczy. Zgodnie z badaniami laboratoryjnymi zawartość luteiny w płatkach kwiatowych sięga…

aksamitka
1

Aksamitka rozpierzchła – dla smaku

Aksamitka rozpierzchła (Tagetes patula) uroczo nazywana śmierdziuszkiem, to bardzo ciekawy smakowo kwiat. Płatki aksamitek mają intensywny cytrusowy aromat bardzo podobny do skórki grejpfruta. Jej płatkami można aromatyzować sałatki i desery. Dno kwiatowe jest bardzo gorzkie, więc niekoniecznie warto je zjadać. Aksamitka pochodzi z Meksyku, gdzie przyrządza się z niej tradycyjne ciasteczka. Jadana również w Indiach….