Bergenia sercolistna (Bergenia cordifolia) - to popularna bylina ozdobna. Sławę zawdzięcza zimozielonym, efektownym liściom i niewielkim wymaganiom glebowym. Dzisiaj stanie się jeszcze bardziej atrakcyjna! Bergenia: uspokaja, relaksuje, leczy wrzody żołądka, stany zapalne w obrębie układu moczowego i płciowego, hamuje rozwój…
Begonia wiecznie kwitnąca (Begonia semperflorens) - posiada oddzielne kwiaty męskie i żeńskie. Kwiaty są bardzo kwaśne, dość delikatne, ale chrupiące. Smakiem przypominają trochę rabarbar Idealnie nadają się do dekoracji deserów, jako składnik sałatek warzywnych lub owocowych. Begonie są popularnym warzywem…
Bratki, czyli fiołki ogrodowe (Viola × wittrockiana) – to jedne z najczęściej używanych jadalnych kwiatów. Mają one nieco winny, zielny smak i to nie jemu zawdzięczają swoją popularność, lecz niezmiernej urodzie i wdziękowi. Ogromna ilość barw i wyrazisty wzór sprawiają,…
Babka lancetowata (Plantago lanceolata) inaczej wąskolistna. Młode liście babki lancetowatej na surowo są łagodne w smaku i chrupiące. Po ugotowaniu smak jeszcze łagodnieje, ale warto pamiętać o ich posiekaniu. Jadalne są również liście babki zwyczajnej (okrągłolistna, lekarska, jajowata - Plantago…
Bazylia pospolita - Ocinum basilicum Bazylia jest to roślina jednoroczna dorastająca do 50 cm wysokości. Całe ziele charakteryzuje się balsamiczno – żywicznym aromatem. Zarówno na świeżo jak i po wysuszeniu. Amatorzy pomidorów chętnie sięgają po jej aromatyczne…
Owoce czarnego bzu (Sambucus nigra) to świetny surowiec do wykonania domowego octu winnego. Uwaga - owoce zawierają alkaloid szkodliwy dla zdrowia. Owoce należy najpierw ugotować. Jak zrobić ocet z owoców czarnego bzu na blogu herbiness. Zaprasza Inez Herbiness.
Owoce czarnego bzu (Sambucus nigra) to wielki skarb końca lata. Nie ma chyba Poszukiwacza Roślin, który nie zbiera tych czarnych perełek. Zapraszam na Czarny eliksir, czyli genialną nalewkę w czarnym kolorze. To lek - na przeziębienie i grypę. Poprawia pracę…
Owoce dzikiego bzu czarnego (Sambucus nigra) to wartościowy surowiec leczniczy. Ma działanie lekko przeczyszczające, wzmacnia organizm i odtruwa. Stymuluje pracę układu odpornościowego. Owoce działają przeciwgorączkowo, napotnie i moczopędnie. Zawierają glikozyd - sambunigrynę, którą należy unieszkodliwić przed spożyciem owoców: poddać obróbce termicznej…
Dziki bez czerni się już do nas swoimi owocami. To znak, że można rozpocząć zbiory. Bez czarny cenimy nie tylko za jego właściwości w leczeniu przeziębień, ale również za to, co można z niego wyczarować kulinarnie. O wynikach norweskich badań nad…
Z kwiatów czarnego bzu można zrobić niezwykle smaczny napój gazowany, bardzo popularny np w Anglii. U nas również powoli jego popularność wzrasta. Oto przepis na szampan z czarnego bzu. Małgosia/Ziołowa Wyspa