Kocanki włoskie (Helichrysum italicum, Helichrysum angustifolium), zwane również rośliną curry (ang. 'curry plant', nie mylić z 'curry leaves' Bergera koenigii), a w Polsce rośliną maggi (choć wiadomo, że ten tytuł należy się lubczykowi). Zapach liści rzeczywiście przypomina mieszankę przypraw curry,…
Wyciśnijmy wszystko z groszku, łącznie z ostatnimi sokami. Zielony chłodnik groszkowo-koperkowy znajdziecie TUTAJ Ola domowa
Strączki/łupiny grochu. Sezon na groszek trwa w najlepsze, wszyscy łuskają kulki z podłużnych łupinek. Zielone sterty odpadów rosną nieproporcjonalnie do wyłuskanych kulek w miseczce. Kilogramy niepotrzebnej straty! Marnotrastwu się tutaj przeciwstawiamy, dlatego proponuję Wam zużywanie grochowych strączków do końca. Można…
Pożywny krupnik z nasion babki. Babka to naprawdę chwast na medal!przepis na blogu Trochę inna cukiernia Gosia
Mahonia pospolita vel ostrolistna, czyli inaczej ościał pospolity (Mahonia aquifolium) nazywana też oregońskim winogronem – to krzew należący do rodziny berberysowatych. Przywędrował do nas z Ameryki Północnej. W Europie jest uznawany za gatunek inwazyjny. Zachodnioamerykańscy Indianie używali mahonii również do…
Ziele angielskie, czyli korzennik lekarski. Znajome kulki, którymi doprawiamy potrawy, to skuteczne lekarstwo. Działa rozluźniająco na mięśnie gładkie i przynosi ulgę w bólach brzucha. Skuteczne przy niestrawności i bólach miesiączkowych. Wystarczy rozgryźć 2 kuleczki i połknąć, można też zrobić sobie napar…
Wielka gwiazda kuchennej szuflady! Przyprawa o ogromnym potencjale leczniczym i w dodatku łatwa w użyciu. Boli Cię gardło? zjedz kilka goździków, ból minie. Nieświeży oddech? 2 goździki i po kłopocie. Dokucza próchnica - goździki poradzą sobie również z tym problemem.…
Nasturcja ogrodowa Tropaeolum maius - roślina jednoroczna. Do Europy została przywieziona przez Hiszpanów z Ameryki Południowej i została całkowicie zaadoptowana. Kochana przez ludzi za piękne kolory i niezwykle łatwe rozrastanie się w formie płożącej. Surowcem leczniczym jest ziele, kwiaty i…
Sierpień to idealny moment na zbiory wszelkich nasion. Dzikie nasiona mają zastosowanie jadalne i lecznicze. Czy nasionko "ziołozbieractwa" już kiełkuje w Waszych sercach? Oto nasiona, które zbieram każdej jesieni: nasiona pokrzywy (na sól pokrzywową), dzięgla leśnego, niecierpka himalajskiego, babki , dzikiej…
Dziurawiec (Hypericum L.) Ziele św. Jana, ziele świętojańskie.Zaczyna kwitnąć w dniu wspomnienia św. Jana, choć ostatnio przez anomalie pogodowe i przesunięcia w porach roku w różnych rejonach Polski ten moment jest inny.Ziele dziurawca zawiera olejek eteryczny, flawonoidy, kw. kawowy, garbniki,…