Aby nauczyć się odróżniać rośliny, należy wyrobić w sobie pewne dobre nawyki. Takim nawykiem jest niekierowanie się tylko jedną cechą diagnostyczną. Na rośliny wpływa wiele czynników, które warunkują ich wygląd. Często zwyczajny niedobór podstawowych składników budulcowych, warunki wzrostu czy…
Dzika róża (Rosa Canina) jest znana od setek lat w medycynie ludowej jako lekarstwo na grypę i przeziębienie. Wykorzystywano ją głównie w formie herbatek, obecnie na popularności zyskują soki z owoców dzikiej róży, które w procesie tłoczenia nie tracą właściwości…
Masz swojego ziołowego ulubieńca? Dla mnie to aktualnie czarnuszka. W okresie jesiennym, kiedy odporność jest narażona na wyzwania, zmiana tradycyjnej herbaty na napój czarnuszkowy pozwoli nam wzmocnić odporność i wytrwać w zdrowiu. Aby wydobyć z ziaren czarnuszki pełną moc warto…
Owoce maliny właściwej (Rubus Idaeus L.) - kosmetyczny skarb, który z upodobaniem zjadamy. Popularność i dostępność owoców sprzyja przetwarzaniu na soki, desery, nalewki i można tak wymieniać bez końca. Dziś, odrobinę nietypowo - zachęcam żeby maliny potraktować jako produkt kosmetyczny.…
Owoc jabłoni w kosmetyce - z tego trzeba i warto skorzystać! Na co dzień zajadamy się jabłkami nie myśląc nawet o tym, że dokonujemy rewitalizacji mikroflory przewodu pokarmowego. To nasze wsparcie na rzecz symbiotycznych kumpli. Wewnętrznie miękisz jabłkowy ma ogromną…
Wiekszość z was zna komosę biała zwaną lebiodą -popularny chwast i łatwo dostępne warzywo o wielkim potencjale. Czas by poznać zacną krewną lebiody - komosę strzałkowatą (Blitum bonus-henricus). Komosa strzałkowata, zwana też mączyńcem i dobrym Henrykiem jest rośliną z rodziny…
Skrzyp polny (Equisetum arvense L.). nieczęsto jest zbierany do celów twórczych. Częściej słyszy się o jego właściwościach kosmetycznych i leczniczych. A tymczasem ziele skrzypu jest dobrym surowcem barwierskim. W tej chwili skrzyp występuje w wielu zielonych miejscach w kraju -…
Zielone pomidory, czyli niedojrzałe owoce pomidora ogrodowego Lycopersicon esculentum. Najbardziej znane są jako smażone, panierowane plasterki z powieści Fannie Flagg lub filmu Jona Avneta. Są obecnie popularne odmiany pomidorów, które dojrzewają na zielony kolor np.: zielona zebra, jednak one nie budzą tylu emocji…
Natka marchewki jest jak najbardziej jadalna. W dodatku części nadziemne warzyw korzeniowych zawierają o wiele więcej wapnia, magnezu, żelaza, potasu, karotenoidów, witaminy C i K niż części podziemne. Można jeść listki marchwi domowej i dzikiej. Liście marchwi mają ciekawy, intensywny…
Fioletowy ziemniak, inaczej ziemniak truflowy, to intensywnie zabarwiona odmiana psianki ziemniaka (Solanum tuberosum). Jak wszystkie ziemniaki pochodzi z Peru, tam częściej jest nazywany czarnym ziemniakiem. We Francji nazywane chińskimi truflami. Fioletowy kolor zawdzięczają wysokiej zawartości antocyjanów. W smaku przypomina inne…